みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしい♪みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品 スピードレシピコンテスト 身近で便利な缶詰、びん詰、レトルト食品は、高齢者のみなさんの食事にもお役立ち♪ 加工済みだから、調理の手間も省けて時短できちゃう! 手早くできて、おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしいレシピを募集します。レシピ投稿期間 7月17日(金)正午まで ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます! 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レシピブログ  グランプリはベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します!
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おじいちゃん・おばあちゃんにやさしい料理のポイント♪

硬いものや大きなものは食べやすく調理する、塩分を控えめにしつつおいしく味付けするなどがポイント。ちょっとした心づかいで家族みんなが楽しめる食事になりますよ♪

栄養 肉や魚、野菜など万遍なくバランス良く組み合わせる
味付け 塩分や強い酸味は控えめにする  だしを使って旨みを効かせる
加工済みだから、しっかりやわからい 種類が豊富 おいしく調理済みだから、追加調味料なしでもOK!
審査員 中山篤先生 審査員 中山篤先生より
おじいちゃん、おばあちゃんと家族団らん、みんなで囲む食事は楽しいですよね。調理済み商品(缶詰、びん詰、レトルト食品)との組み合わせで、バランスが良く、おいしくて安心安全で栄養満点!お年寄りに優しい料理を考えてみましょう。

プロフィール:
日本料理教師として40数年にわたり専門学校で栄養士、調理師の養成指導にあたる。TV出演、自治体、企業、クッキングスクール等の講師もつとめ、食育にも携わる。現在は東京料理研究会主宰。

コンテストでは、缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピでおじいちゃん・おばあちゃんにも食べやすくておいしい一品を募集します ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます!
4つの部門でお待ちしています!
和食部門 洋食部門 中華部門 創作料理部門
審査ポイント「缶詰、びん詰、レトルト食品」がおいしく工夫して使われている おじいちゃん、おばあちゃんにもやさしい料理に仕上がっている 調理工程が少なく、時間をかけず簡単につくれる
グランプリ1名さま、優秀賞3名さま、部門賞3名さま 最終審査 ベルサーレ秋葉原 賞品 ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fanツールセット オレンジ
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを見てみよう 缶詰・びん詰を使った簡単レシピ
レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります!みんなのアイデアレシピ 2014年度コンテスト受賞レシピ
2013年度コンテスト受賞レシピ
2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

コンテスト期間 6月19日(金)正午~7月17日(金)正午

コンテスト審査期間 7月17日(金)正午~8月17日(月)正午

第1次審査結果発表 8月17日(月)正午

最終審査 8月30日(日)※当ページ内では9月1日(火)正午発表

レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さん 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さんより
食事は年齢を問わず人間にとって大いなる楽しみの一つであり、健康を維持するためにも欠かせない行為です。お年を召されますと、だんだんと食べにくい食事が多くなったり、食が細くなったりすることがありますが、エネルギーや栄養は食事からきちんと摂りたいです。おじいちゃん、おばあちゃんにやさしいお食事は、すなわち家族みんなで楽しめるお食事です。皆さまのアイデアレシピをお待ちしております。
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

投稿期間 2015年6月19日(金) 12:00 ~ 2015年7月17日(金) 12:00
審査期間 2015年7月17日(金) 12:00 ~ 2015年8月17日(月) 12:00
結果発表 2015年8月17日(月) 12:00

全190件/1~20件

【Recipe:さばカレーうどん】たまさん 今日はハワイへ行きたい気分。
  1. 【Recipe:さばカレーうどん】たまさん 今日はハワイへ行きたい気分。
  2. by chefたまさん
  3. さば味噌煮でカレー餡かけうどん♪
  4. 2015/07/17 23:50
*包丁いらず♪しめじとサバの味噌煮風*
  1. *包丁いらず♪しめじとサバの味噌煮風*
  2. by nicoさん
  3. 包丁を使わず、鍋で軽く煮るだけの簡単調理にしました。しめじも大葉も手で分けたり、ちぎったり出来るのでものすごく簡単です♪
  4. 2015/07/17 21:08
常備食材でシンプル!お弁当にもサンドイッチにも!トマトとひき肉だけのキーマカレー
  1. 常備食材でシンプル!お弁当にもサンドイッチにも!トマトとひき肉だけのキーマカレー
  2. by SHIMAさん
  3. トマト缶とひき肉だけでつくる簡単キーマカレー。ルーを使わず脂っこくない仕上がりなのでお年を召した方にも食べやすいヘルシーカレーです。調理時間も調理行程も短く簡単!
  4. 2015/07/17 14:04
焼き豆腐のとりみそ田楽
  1. 焼き豆腐のとりみそ田楽
  2. by まさもえさん
  3. 田楽みそに焼きトリ缶を使って美味しさをアップさせました。
  4. 2015/07/17 12:01
進化系フムス!ひよこ豆の中華スープ
  1. 進化系フムス!ひよこ豆の中華スープ
  2. by ゆりりんさん
  3. 栄養満点菜ひよこ豆をたっぷり使った中華風スープ。 卵も入れてとろり!!美味しいです。
  4. 2015/07/17 12:00
簡単・美味しい♪甘いおかず②『きんつば風ゆであずきの煮物』
  1. 簡単・美味しい♪甘いおかず②『きんつば風ゆであずきの煮物』
  2. by ココキッチンさん
  3. ゆであずきで甘いおかずを作り、それを四角くキューブ型にして、きんつば風の一品に変身させました。甘党の私はこれをおかずとして食べてしまいますが、おやつとしても美味しいですよ〜♪
  4. 2015/07/17 11:50
減塩さんまの白和え
  1. 減塩さんまの白和え
  2. by ゆみよんさん
  3. さんま缶を利用した白和えです。 さんまのみそ味塩分とだしで煮た具材で塩分は0.6グラムにおさえました。豆腐、さんまのカルシウムも摂れて健康的な白和えです。
  4. 2015/07/17 10:42
◆スピードレシピ◆とろとろ卵とトマトとやきとり(缶)のイタリアンな親子丼
  1. ◆スピードレシピ◆とろとろ卵とトマトとやきとり(缶)のイタリアンな親子丼
  2. by アップルミントさん
  3. やきとり缶で作る簡単時短親子丼にトマトを入れてさっぱりイタリアン風に。いずれも柔らかい食材ばかりなので、年齢問わずお召し上がりいただけると思います。
  4. 2015/07/17 10:20
レンジで出来ちゃう!「鮭フレークで包まない一口シュウマイ」
  1. レンジで出来ちゃう!「鮭フレークで包まない一口シュウマイ」
  2. by masahiroさん
  3. 鮭フレーク、大豆の水煮を使って簡単な一口シュウマイを作りました。レンジで作れますし、しかも包まないシュウマイです。小さなお子さんとも一緒に作れる料理ですので、家族みんなで作って食べて楽しめる一品です。
  4. 2015/07/17 10:02
しいたけの和風サバ・タルタル焼き
  1. しいたけの和風サバ・タルタル焼き
  2. by やままり。さん
  3. サバ水煮缶に和風のタルタルソースを混ぜて、生しいたけの上にのせて、香ばしく焼気揚げました。一口で食べやすく、口の中でやわらかなサバと和風のタルタルソースの味が香ばしく広がります。
  4. 2015/07/17 09:50
簡単・美味しい☆甘いおかず♪『ゆであずきの煮物』お鍋に全て入れるだけ♪♪
  1. 簡単・美味しい☆甘いおかず♪『ゆであずきの煮物』お鍋に全て入れるだけ♪♪
  2. by ココキッチンさん
  3. 味つけは缶詰のゆであずきだけ♪ゆであずきの甘さを活かし、さつまいもと甘栗とレーズン自らの甘さ、くるみの美味しい食感も楽しめる一品です♪♪甘いおかずを食べたい時に是非♪
  4. 2015/07/17 08:24
シンプルが良い♪「鯖のさっぱりおろしポン酢」レシピ♪
  1. シンプルが良い♪「鯖のさっぱりおろしポン酢」レシピ♪
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. これ美味しくて魚好きにはたまりません。 鯖缶がひと手間で劇的美味しくなりますよ♪ 是非お試しくださいね
  4. 2015/07/17 08:07
和食好きも喜ぶ♪「鯖の味噌マヨサンドイッチ」レシピ
  1. 和食好きも喜ぶ♪「鯖の味噌マヨサンドイッチ」レシピ
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. 和食素材もひと手間でパンに凄く合いますよ♪ 味噌とマヨネーズのやさしい味がおじいちゃんおばあちゃんに喜ばれます。
  4. 2015/07/17 08:03
やきとり缶で簡単絶品!? 参鶏湯風中華粥
  1. やきとり缶で簡単絶品!? 参鶏湯風中華粥
  2. by らるむ。さん
  3. レトルト粥とやきとり缶を使って、とっても簡単に、でも美味しく! 人気の参鶏湯風な中華粥を作りました。 「開けて・混ぜて・3分チン」で完成です♪
  4. 2015/07/17 07:08
缶詰で定番おかずを簡単に <時短いか大根>
  1. 缶詰で定番おかずを簡単に <時短いか大根>
  2. by らるむ。さん
  3. 家庭料理の人気おかず「いか大根」ですが、高齢になるほどイカが噛めないらしく。 そこで、お年寄りでも食べられるいか大根を、缶詰を使って手軽に作りました。
  4. 2015/07/17 07:05
缶詰で簡単おつまみ <さんま蒲焼缶で鰻ざく風>
  1. 缶詰で簡単おつまみ <さんま蒲焼缶で鰻ざく風>
  2. by らるむ。さん
  3. 特に夏場に美味しい鰻ざく。 お財布事情で鰻は滅多に買えないので、いつでも手軽に買えるさんま蒲焼缶を使って作りました。 さんま蒲焼缶のうざくでも十分美味しいですよ♪
  4. 2015/07/17 07:01
思い立ったらすぐ作れる♪ レトルト牛丼de肉豆腐
  1. 思い立ったらすぐ作れる♪ レトルト牛丼de肉豆腐
  2. by らるむ。さん
  3. レトルト牛丼を使って作る、簡単&時短肉豆腐です。 旨味たっぷりで、既に味が整ってる牛丼なので、調味料はほとんど使わず、そのままで美味しいです。
  4. 2015/07/17 06:57
クリームポテトのトマト麻婆かけ♪
  1. クリームポテトのトマト麻婆かけ♪
  2. by カシュカシュさん
  3. ふわふわ、トロトロのクリーミーなマッシュポテトの上に、たっぷりのトマトを加えて辛みをまろやかにした麻婆ソースをかけてみました(*^_^*)
  4. 2015/07/17 00:45
激ウマ♡夏野菜とあさりの旨みカレーライス
  1. 激ウマ♡夏野菜とあさりの旨みカレーライス
  2. by とまとママさん
  3. あさりの旨みとお出汁の効いたカレー 夏野菜もモリモリ入れて、元気になれる~♪
  4. 2015/07/17 00:42
焼きネギのカニあんかけ豆腐
  1. 焼きネギのカニあんかけ豆腐
  2. by ミサコさん
  3. 優しいお味です お子様からお年寄りまで気に入っていただけるかと ネギのみどりの部分は少し硬いので使用しない方がいいとわかりました 白い所をお使い頂ける方が美味しいです
  4. 2015/07/16 23:50
※内容承認後に公開されます。

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