みなさんこんにちは！ちょりママです。JA中野市さんのきのこは食感がとてもよくて、食べ応え満点でした。シンプルな味付けはきのこの美味しさを引き立てますね。
秋から冬のイメージが強かったきのこですが、実は夏にもピッタリのヘルシー食材ですね。日頃は汁もの、かさ増しとして使うことが多いのですが、常備菜としてのレシピをもっと増やして、日々使いまわしたいです！
子どももおとなも一緒のごはんを綴った「ちょりまめ日和」ブログが大人気のお料理ブロガー。身近な食材でお手軽に作るレシピや時短＆ストックレシピなど、日々の食卓に使えるアイディアを更新中。
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いま話題の「えのき氷」はJA中野市生まれ☆
メタボ予防や血液をサラサラにすると話題の「えのき氷」は、えのき茸をミキサーでペースト状にし、1時間ほど煮詰めてから製氷皿で凍らせたもの。えのき茸の生産量日本一の産地、JA中野市が開発した新しいきのこの食べ方です☆味噌汁や煮物・炒め物などに凍ったままポンと入れるだけで毎日手軽にとることができ、生活習慣病の改善につながるとして注目を浴びています。えのき茸の栄養成分とうまみ成分がぎゅっと凝縮された、ヘルシーな「えのき氷」。ぜひいろいろな料理に加えてみてくださいね♪
安い・美味しい・ヘルシー
信州・中野市は全国有数のきのこの生産地♪
自然の恵み豊かで、農作物の栽培に適した長野県北部に位置する中野市では古くから農業がさかん。きのこの生産量は全国トップクラスで、中でもえのき茸は生産量日本一を誇ります。えのき茸をはじめ、ぶなしめじやなめこ、エリンギなど、歯ごたえとうまみをたっぷり楽しめるきのこ達をみなさんの食卓にお届けしています♪
きのこの郷・信州中野からこの夏BIGなプレゼント！「クイズに答えて当たる」「JA中野市マークを集めて当たる」2つのチャンスが嬉しいキャンペーンを実施中♪旅行券＋商品券25万円分や電動アシスト自転車など豪華賞品が当たっちゃいます☆さらに5,000円分の商品券が300名様に当たる！みなさん是非応募してみてくださいね♪
シーン別、食材別で探せるきのこレシピがたっぷり充実！今日の気分にピッタリのレシピが見つかる便利なサイトです♪きのこについての情報も満載ですよ☆
