材料 各4本
春巻きの皮・・・4枚＜A＞薄力粉、水・・・各小さじ１
【かにカマとアボカドディップ】
アボカド・・・1/2個
かにカマ・・・2～3本
＜B＞
マヨネーズ（カロリーオフ）・・・大さじ1/2
塩・・・適量
カレー粉・・・小さじ1/4
すりおろしにんにく・・・少々
アボカド・・・1/2個
かにカマ・・・2～3本
＜B＞
マヨネーズ（カロリーオフ）・・・大さじ1/2
塩・・・適量
カレー粉・・・小さじ1/4
すりおろしにんにく・・・少々
【青じそ明太チーズ】
明太子・・・1/2腹（1本）
青じそ・・・8枚
溶けるチーズ・・・大さじ4
明太子・・・1/2腹（1本）
青じそ・・・8枚
溶けるチーズ・・・大さじ4
作り方
- （1）
- 【かにカマとアボカドディプ】
アボカドは皮をむいて1cm角に切り、フォークで軽くつぶす。半分に切ってほぐしたかにカマと和え、＜B＞で味付けする。対角線上に半分に切った春巻きの皮をまな板の上にのせ、手前にアボカドペーストを塗り、左右を折りたたんで巻き、巻終わりを＜A＞でとめて軽くつぶす。
- （2）
- 【青じそ明太チーズ】
春巻きの皮をまな板の上にのせ、ほぐした明太子を塗り、青じそ、チーズをのせ、左右を折りたたんで巻き、巻終わりを＜A＞でとめて軽くつぶす。
- （3）
- フライパンに少量の油（分量外）をなじませ、春巻きを並べこんがり焼き色が付くまで焼く。
金麦〈糖質75％オフ〉にぴったり！ヘルシーポイント！
春巻きには加熱せずに作れる具材をチョイスすればお手軽スピーディー！揚げずに少ない油でフライパンで焼くので、ヘルシー＆楽ちん。ほんのりカレー風味や明太子のピリ辛な具と、サクサクの皮がビールにピッタリ！