hannoahさん
「レモンハーブ ローストチキン♪」
ブログ「おぉ〜 CANADA♪」
審査員からのコメント
お子様から誕生日にリクエストされたという家族のメニュー。彼女が大人になったら、きっと『食の記憶』のひとつになりそうな、人と食がつながる愛情レシピです。丸鶏といえば、、、続きは、『eatrip』の冒頭シーンを見逃さずに、ご覧くださいませ。
mokaさん
「アンチョビの香ばし焼きおにぎり♪」
ブログ「mokaさんの食べ物日記」
審査員からのコメント
ザ・日本の国民食『おにぎり』。映画『かもめ食堂』の舞台、フィンランドは、「いわし」をよく食べるそうです。異国と日本の風味が絶妙に融合した新おにぎりの登場です。映画のシーンのように、国境を越えた食のつながりが表現されています。
sasaさん
「本格醤油ラーメン」
ブログ「Amusement kitchen」
審査員からのコメント
家にある材料で、ささっとラーメンが出来たら、家族も大喜びですよね!そんな時に、八角を使うだけで本格風味になるアイデアがあったら強い味方に!八角は気になるけどなかなか買う機会がなくて、、、という方に、これでトライするのもオススメ★
ヤスナリオさん
「南極料理人的な、エビホタテメンチカツ」
ブログ「ワインとごはん」
審査員からのコメント
映画『南極料理人』で働く男たちも、大喜びしそうなボリュームと旨みたっぷりのメニューです。鶏胸肉ベースなので、お財布に優しく、魚介の風味も生きています。オーロラソースが、味の相性は、もちろんのこと、南極らしくていいですね!
ショコラさん
「青パパイヤンボート」
ブログ「In bocca al lupo」
審査員からのコメント
まだまだ家庭では馴染みの少ない『青パパイヤ』。炒めものにすると、サラダとは違った食感が楽しめ、“ごはん”のおかずにぴったりの一品になります。青パパイヤの本場の切り方が、映画『青いパパイヤの香り』に登場しますので是非ご覧ください!
☆ぽんのすけ☆さん
「焼き林檎ブリュレ」
ブログ「せれぶもどきな午後」
審査員からのコメント
映画『アメリ』に登場しそうな、遊び心のあるキュートな姿のスイーツ。リンゴをくり抜いて器にするかわいいアイデアに加え、器もまるごと焼きリンゴとして楽しめます!今の季節に、好きな人につくってあげたい一品ですね!アメリの絵にも拍手!
tomoさん
「唐辛子入り!チョコレートとキャラメルナッツのタルト」
ブログ「Bread Note」
審査員からのコメント
映画『ショコラ』にも登場する、スパイス入りのショコラは、人の心を溶かす魅惑の味。トッピングスパイスも、和~洋まで応用のきくアイデアレシピです。ショコラ+スパイスは、一口入れると、「!」という感動を覚えますので、是非お試しください。
fumieさん
「海老のラビオリ イタリアンラー油ソース」
ブログ「おうちごはん ひとりで、みんなで、」
審査員からのコメント
ラビオリがこんなに簡単にできるなんて!餃子を作った次の日のキッチンで喜ばれそうなアイデアです。映画『マーサの幸せレシピ』のイタリア人シェフ・マリオに食べさせたら、日本人らしいアイデアに「ボーノ!」と明るく喜んでもらえそう♪
もう一度、スクリーンで観たい!映画のかたちをした、おいしい『ごはん』を集めました。まずは、スクリーンを通して、『人』と『食』のつながりを味わってみてください。そして、映画の後は、誰かと一緒においしいごはんの時間を楽しんでみてください。みなさんの、いいごはんのじかんのために、この1週間を贈ります。
【日時】2010.11.6(土)-11.12(金)
【場所】恵比寿ガーデンシネマ前売券発売中!
【前売券】1回券1,300円/3回券3,600円
※劇場窓口、チケットぴあなどにて販売中!
【当日料金】1回券1500円
「東京ごはん映画祭」公式サイト
http://eatrip.jp/tokyo-gohan/
【上映スケジュール】
ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm | ![]() |
野菜ソムリエの店エフ 旬の野菜セット | ![]() |
cuoca×chiyodaコキーユ6個型 | ||||
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フランス・アルザスに創業した、ストウブ社。3つ星シェフ達と共に共同開発したココットは鋳物ホーロー製。耐久性はもちろん、食材の旨みを逃さない構造で世界中のシェフに愛されています。煮る、焼く、蒸す、揚げる、ご飯を炊くなど、どんな調理にも使える万能鍋です。
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野菜ソムリエのスタッフが目利き・厳選。生産者や味のこだわりがわかる、産地直送の野菜達をお届けします。
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パティシエも愛用する千代田金属工業と、クオカがコラボしたオリジナルの焼き型。ころんとしたコキーユ(ホタテ)型のマドレーヌが6個焼ける型です。家庭用のオーブンでも、驚くほど美しい焼き上がりと 型離れの良さを体感していただける逸品です。
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↑「東京ごはん映画祭」特別コラボ企画!おいしい映画にちなんだレシピコンテスト結果発表! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP