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2017/04/22 UP

紫蘇の浅漬け

(ID: r1173229)
  • おいしそう5件

紫蘇の硬い葉も使えるエコレシピ ...続きを読む>>

  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: 紫蘇, 浅漬けの粉末 by CatherineSさん

発芽豆入り ひじき紫蘇ごはん

(ID: r1172749)
  • おいしそう4件

鉄分がたっぷり取れるひじきにたんぱく質豊富な発芽豆さらに紫蘇の風味が加わり、ヘルシーご飯 ...続きを読む>>

  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: 発芽豆入りひじき煮  , ごはん, 紫蘇 by CatherineSさん

ごぼうとパプリカのバルサミコきんぴら

(ID: r1172436)

作り置きにもぴったりの洋風きんぴら。ごぼうを蓮根に変えるなどアレンジ自在です♪ ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: ごぼう, パプリカ, オリーブオイル, 【A】バルサミコ酢, 【A】醤油… by 柴田真希さん

春爛漫!米粉入り甘酒桜蒸しパン(桜餡添え)

(ID: r1171806)
  • おいしそう1件

桜の季節に食べたい、くるくる混ぜるだけで生地は、5分ほどで完成!食べれば、お口の中は春爛漫?♪常備している、缶入り甘酒使用で、思いついたら、即作れちゃいました! ...続きを読む>>

  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: @製菓用米粉, @薄力粉, @ベーキングパウダー , 卵, 砂糖(今回三温糖)… by ハッピーさん

宴席定番具沢山ポテトサラダ

(ID: r1171636)

村の宴席では家庭でもレストランでも定番中の定番。しっとりした鶏胸肉の旨味、グリンピースやコーン/カニカマの彩り、ハムの食べ応えをしっとりまろやかな味でまとめたポテトサラダです。 ...続きを読む>>

  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
  1. 材料: 馬鈴薯(中〜大), 塩漬け発酵胡瓜, コーン缶, 人参, グリンピース… by 越後屋さん

Рулет куриный(低温オーブン焼き版)

(ID: r1171624)

村での宴席で出る肉前菜定番の一品「Рулет куриный(ルレート クリーヌィ/鶏肉のロール)」をご紹介します。中に巻くものは好みに変えることができ各家庭ごとの味が出るのも魅力の料理です。作り方が... ...続きを読む>>

  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
  1. 材料: 皮付き鶏胸肉, 岩塩, 人参小, 鞘隠元豆, (予備)鶏皮 by 越後屋さん

生乳100%ヨーグルト使用のПасха(パスハ)

(ID: r1171619)
  • おいしそう1件

Пасха(パスハ/復活祭:イースター)と同じ名前を持つПасха(パスハ/復活祭用カッテージチーズデザート)を紹介します。今回は日本でより作りやすいよう生乳100%ヨーグルトを使って作る作り方を紹介... ...続きを読む>>

  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: 生乳100%ヨーグルト, 脂肪分の高いサワークリーム, バター, 練乳, 生クリーム(脂肪分47%)… by 越後屋さん

【作りおきにも】焦がし味噌鶏チャーシュー(チキン味噌ロール)

(ID: r1171010)
  • おいしそう1件

作りおきにもぴったりのチキンロール。食べる時に、ちょこっと焼くだけで香ばしく仕上がります。 ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  1. 材料: 鶏もも肉, 【A】味噌, 【A】砂糖, 【A】酒, 【A】にんにく(すりおろし) by 柴田真希さん

すぐできる!やみつきピーマン

(ID: r1171009)

ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。 ...続きを読む>>

  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  1. 材料: ピーマン, ごま油, ポン酢, 白ごま, かつお節 by 柴田真希さん

お弁当にも!ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め

(ID: r1171008)
  • おいしそう1件

添え物やお弁当に欠かせない「ブロッコリー」脇役ではなく、1株丸ごと使った1品です。お弁当や、作りおきにも! ...続きを読む>>

  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  1. 材料: ブロッコリー, ツナ, 【A】オリーブオイル, 【A】にんにく(みじん切り), 【A】唐辛子(輪)… by 柴田真希さん
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