発酵食品 のレシピ・作り方

25件
投稿レシピ
きゅうりに合う♪腸内環境にも良いディップソース
おいしそう！ 1件
きゅうりに合う♪腸内環境にも良いディップソース
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：4人
材料：コチュジャン味噌, 味噌, ごま油, てんさいオリゴ糖, 黒いりごま…
投稿レシピ
病みつき★レモン酢味噌風味のアスパラガスの肉巻き
おいしそう！ 1件
病みつき★レモン酢味噌風味のアスパラガスの肉巻き
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：福島県産アスパラガス, 豚薄切り三枚肉, A 味噌, A みりん, A てんさいオリゴ糖…
投稿レシピ
野菜たっぷり大満足！ビビンバチャーハン。
おいしそう！ 5件
野菜たっぷり大満足！ビビンバチャーハン。
tomokoさん
tomokoさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：ご飯（温かいもの）, 豚バラ肉薄切り, キムチ, にんじん, もやし…
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コクと旨みを引き出す＊ご飯がすすむ鯵の味噌レーズン煮
コクと旨みを引き出す＊ご飯がすすむ鯵の味噌レーズン煮
吉村ルネ（Rune）さん
吉村ルネ（Rune）さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鯵, A 味噌, A しょう油, A みりん, A カリフォルニアレーズン…
投稿レシピ
自家製しよう！簡単豆板醤
おいしそう！ 2件
自家製しよう！簡単豆板醤
安藤千英/料理家 さん
安藤千英/料理家 さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：ゆでたそら豆, 米麹, 塩 , 粉唐辛子, 味噌
投稿レシピ
マクロビ・カラフル･パワー白和え
おいしそう！ 1件
マクロビ・カラフル･パワー白和え
macromamiさん
macromamiさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：木綿豆腐, かぼちゃ, 人参, 小松菜, えだまめ…
投稿レシピ
簡単！アボカドとたまごの味噌グラタン
おいしそう！ 5件
簡単！アボカドとたまごの味噌グラタン
柴田真希さん
柴田真希さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：アボカド, たまご, 味噌, みりん, 溶けるチーズ…
投稿レシピ
カスピ海ヨーグルト夏野菜漬け
おいしそう！ 3件
カスピ海ヨーグルト夏野菜漬け
akina30さん
akina30さん
調理時間
調理時間：5分未満
分量
分量：5人以上
材料：長茄子, キュウリ, 昆布茶, 岩塩, 手作りカスピ海ヨーグルト
投稿レシピ
玄米甘酒とバルサミコ酢のドレッシングサラダ
玄米甘酒とバルサミコ酢のドレッシングサラダ
okinaoさん
okinaoさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：レタス, サラダ水菜, 人参, マッシュルーム, レーズン…
投稿レシピ
塩漬け発酵胡瓜と挽肉の炒め煮夏野菜入り
塩漬け発酵胡瓜と挽肉の炒め煮夏野菜入り
越後屋さん
越後屋さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：牛肉または合挽肉, 玉葱小, にんじん小, ピーマン, ピクルス胡瓜（塩漬け発酵タイプ）…

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