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材料:厚切りベーコン、ソーセージ、または塩豚 , 玉ねぎ, にんじん,セロリ、ニンニク, キャベツ(あればちりめんキャベツ), ジャガイモ、カブ, 塩、胡椒、…
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材料:キベャツ(1玉程度), 白ワイン, ベイリーフ, キャラウェイシード, シュニパー…
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