鏡開き のレシピ新着順

全699品
鏡開きには♪「簡単 ぜんざい」(圧力鍋でふっくらと!)

おいしそう 3件

小豆から煮る本格派の、ぜんざい。圧力鍋でふっくらに仕上げます。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:15~30分
材料:あずき, 水, 砂糖, 塩, 水… by momohime さん
鏡開きのおしるこ

おいしそう 5件

1月11日 今日は鏡開きです。お正月に飾った神様にお供えした鏡餅を、木槌などで割ってお汁粉やお雑煮にしていただきます。包丁など刃物で切ることは縁起担ぎのために避けて木槌で割ります...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:餅, ゆで小豆缶詰, 水, 塩 by a-pinあーぴん さん
1月11日は鏡開きです。カチカチに固くなった鏡餅をレンジでチンして柔らかいきな粉餅に!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鏡餅(小), きな粉, 粉砂糖, 塩, 黒蜜 by Higuccini さん
ぜんざい(おしるこ) 鏡開きに10分で4人分!

おいしそう 10件

ゆであずき缶とシリコンスチーマーを使って10分でぜんざいを作ります。お餅はトースターで焼きます。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:餅, ゆであずき缶(430g), 水 by 豊田 亜紀子 さん
■【鏡開きにはお汁粉^^】

おいしそう 40件

■【鏡開きにはお汁粉^^】私は 餡子もお餅も大好物で 今年も実家から 突き立てを送って頂いてもう食べたい時 直ぐに食べられる様に 餡子は暇な時に煮て 冷凍保存をして居ますから 普...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
「「料理と趣味の部屋」」by あきさん
とろ~りだし汁の白菜の豚肉ロール☆鏡開きのお汁粉♪

おいしそう 41件

この冬最大の寒波で毎日寒い(≧ω≦;) 風がないのが幸いです 日本列島各地では、大雪の影響が出ていますし… 寒いときには、やはり熱々の煮込み料理でv(⌒o⌒)v♪ 白菜の豚肉ロ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
「今夜も!家飲み居酒屋」by masakohimeさん
トックマンドゥグクあらためお餅と餃子のスープで一日遅れの鏡開きを迎えたみかん亭

おいしそう 18件

みかんの住む地域では、松の内が終わってからやってくるのが鏡開き。松の内が過ぎて、抜け切らぬ正月気分が許されるのも最大限でここまで どこ出身だったかパッと思い出せないのだけれど、...  続きを読む>>
「マンダリンオレンジページ」by 姫神みかんさん
昨日は鏡開き …だったけど、夜までなんだか忙しく 忘れていたわけではない!と言いたい人・笑なので、1日遅れ、朝っぱらからです 『お豆腐白玉deスヌーピーぜんざい 』 今年から’鏡...  続きを読む>>
「ムキフムキよりマエムキ!!」by あっ君ママ♪さん
鏡開き 一晩で銀世界に  鰯のかば焼きスパゲッティ

おいしそう 4件

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています本日の秋田市の天気 雪本日の秋田市の気温 -2℃(6時)皆さん、こんばんは本日の...  続きを読む>>
「とっぴんぱらりのぷ~秋田の野菜と果物!!しったけ、うめぇ~!! ≪野菜と果物のソムリエぼんじょるのの愛菜果日記≫」by ぼんじょるのさん
鏡開き。一応作ったお供え餅は真空パックにしたけれど、やっぱりカビが少しはえますね。夫がきれいにそぎ取ってくれました。まあ、私は少しでもかび臭いのが嫌なので食べませんが。鏡鏡開きで...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
「二人ご飯と日々のできごと」by Cookieさん

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