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冷や汁をかけたそうめん。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:そうめん, 冷や汁, 青じそ, みょうが by 梅の実学園 さん
今回は宮崎県の郷土料理である冷汁を、アレンジした『かます冷汁』の紹介です!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:かます, 塩, 昆布, 米, 出し汁… by 瑞亭 さん
タレを作ったら、スペアリブを一晩をつけて、翌日に焼くだけです。お料理にならないくらい、簡単ですが、美味しさが満点100点です♪スペアリブだけではなく、ばら肉や、鶏肉でもオッケーで...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:豚のスペアリブ, 甜麺醤, 紹興酒, しょう油, 砂糖… by いに(Yini) さん
旬の筍を使ったお味噌汁。ふんわりたまごと相性ばっちり!生姜たっぷりで身体ぽかぽか♪ゴマも入れて風味もプラスして。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:筍水煮, エリンギ, 生姜, もやし, キャベツ… by 藤本 あゆみ 美容料理研究家 さん
アスパラ蒸し焼き*ホタテ缶汁でシンプル&ベスト

おいしそう 1件

ホタテ缶大好き。水の代わりに、汁まで美味しいホタテ缶でアスパラガスを蒸し焼きにすると超美味♪手間なし簡単、時短で美味!!!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:アスパラガス(細め), ホタテ缶(小), ホタテ缶汁, 乾燥キクラゲ(ぬるま湯で戻す), 乾燥エノキ(そのまま)… by mayapi さん
甘酒はアスリートのリカバリーに最適な糖質源!『糀甘酒のさつま汁』

おいしそう 4件

■球技スポーツ選手の試合後の体内の状態とは?サッカーやバスケットボールなどの球技スポーツの多くは『間欠的持久運動』といって、高強度のランと休止を繰り返しながら、高い集中力の中ゴー...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鶏もも肉, さつまいも, ごぼう, にんじん, こんにゃく… by 安藤大貴 さん
冬休みの宿題 鮭のホイル焼き(+だご汁)

おいしそう 1件

中学生の次女の冬休みの宿題。「魚料理」二学期は家庭科の調理実習で、鰯の手開きを。(トマトソースで食べたそう)🐟🐟🐟魚料理の宿題がでてました。お友達は、ぶり大根を作ったそうです~鮭...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
材料: by なぽ さん
ひとつまみの塩だけなのにうまかぁ~♪野菜たっぷり三平汁

おいしそう 4件

新巻鮭のアラと野菜をたっぷり入れて塩だけでシンプルに味付けする三平汁です!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
材料:★鮭のアラ, ★人参, ★大根, ★だし汁, ★塩… by kitten遊び さん
秋刀魚で船場汁のだしを作り、そのだしで炊いた秋刀魚ごはんです。だしの残りは、明日船場汁にします。※試しに醤油を減らして炊いてみたのでご飯の色が薄いです。すみません。※1人分で書い...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:【秋刀魚の船場汁用だしの材料】, 秋刀魚の中骨と頭, 粗塩, だし昆布, 水… by Mako さん
時々作る水出汁です。昆布だけの時も、昆布と鰹節の時も、鰹節だけの時もあります。昆布と鰹節で作る予定だったけど、鰹節を使い切ってしまったので、昆布+煮干で作りました。早ければ8時間...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5分未満
材料:水, 昆布, 塩, 砂糖, 煮干… by Mako さん

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