エスカベッシュ のレシピ新着順

全245品
さごしを使った簡単レシピ♪  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:さごし切身 骨取(無塩), スライス玉ねぎ IQF, スライスピーマン三色MIX IQF, 片栗粉, 酢… by ショクくんカイちゃん さん
たこのエスカベッシュ   - 週末の食卓におすすめ!ワインに合う魚介料理 -

おいしそう 19件

新鮮な魚介を味わうための爽食系ワインガゼラを愉しむ爽やかなヒトシナです♪たこの旨み、柑橘の爽やかな酸味、春菊の軽快な苦みをガゼラとともに楽しんで下さい。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:たこ足(蒸し), 春菊, はっさく, A コンソメスープ, A 白ワインビネガー(又はりんご酢)… by 青山 金魚 さん
エスカベッシュとは揚げた肉や魚を油と酢に漬け込んだスペイン料理だそうです。玉葱と人参をマリネにしてたっぷりトッピングしてみました。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:さごし, 塩・胡椒, タイム, 玉葱(スライス), 人参(千切り)… by バリ猫ゆっきー さん
オーブンを使い短時間で出来るワンプレート料理。エスカベッシュはマリネのようなものですが、さっぱりして夏でも食べやすいのが魅力。海老はチーズをかけてお焼けば男子もお子ちゃま満足です...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:殻付き海老, A:ショートパスタ, A:オリーブオイル, A:たかのつめ, A:黒コショウ… by いくみ さん
定番のエスカベッシュをカレー風味でいただきます。野菜たっぷり、りんごも加え、お子様でも食べやすい味になっています。食感のアクセントにアーモンドを散らしました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鯵, セロリ, にんじん, パプリカ(赤), りんご… by Yasuko さん
キムチの素de鶏むね肉のエスカベッシュ♪

おいしそう 6件

なんちゃってフレンチ!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鶏むね肉, 紫玉ねぎ(薄切り), パセリ(みじん切り), ◎酢, ◎きび砂糖… by みぃ さん
ほんのり梅味♪小アジのエスカベッシュ

おいしそう 35件

簡単に言うと「洋風南蛮漬け」です!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:小アジ, 塩・こしょう(下味), 片栗粉, サラダ油, ◎はちみつ梅干し(包丁でたたく)… by みぃ さん
ソテーしたさんまにレモンソースで味付けした野菜をのせて、一緒にいただきます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:さんま, にんにく, 玉ねぎ, パプリカ(赤・黄合わせて), レモン… by HAPPY さん
秋鮭のエスカベッシュ

おいしそう 2件

旬の秋鮭はそれ自体脂がのっていて美味なるもの☆だから、油で揚げずにガーリックオイルでこんがりソテー!幼い子どもでも食べやすいように、ほんのりハーブと白ワインビネガーを効かせたまろ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
材料:秋鮭, 塩・コショウ, 小麦粉, ニンニク(薄切り), オリーブ油… by mcmasky さん
キスのエスカベッシュ風。

おいしそう 2件

南蛮漬けの洋風版です。これもまたお酒と合う1品です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
材料:キス(小さめ), 片栗粉, 玉葱、人参、ピーマンの千切り, ☆EVオリーブオイル, ☆ホワイトワインビネガー… by きー。 さん

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