菊芋 のレシピ新着順

全744品
菊芋の紫蘇酢漬け

おいしそう 11件

糖尿病食に良いとされる菊芋。生で頂くのが理想ですが、普通の酢漬けでは砂糖がたくさん入ります。砂糖の変わりにナツメを使い、紫蘇の風味でおいしく漬かりました。  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
材料:菊芋, 赤紫蘇酢(過去参照), ナツメ, 赤紫蘇葉塩漬け by goma さん
菊芋と牛蒡の南蛮漬け

おいしそう 7件

菊芋を使ったやめられない止まらないレシピです(ღ˘⌣˘ღ)作り置きしてお弁当の一品やおつまみにも~♡  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:菊芋, 牛蒡, 片栗粉, オリーブオイル, 酢… by upepo さん
菊芋と白菜と豚バラのペペロンチーノ

おいしそう 2件

菊芋のシャキシャキ感を楽しめるパスタです。菊芋は血糖値を下げる効果があると言われている野菜です(^-^)  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:菊芋, 白菜, 豚バラ, ペペロンチーノソース, 塩コショウ by flower-sunshine さん
菊芋とブロッコリーのきんぴら

おいしそう 10件

シャキシャキ食感が楽しい菊芋をブロッコリーと一緒に炒めて作るきんぴらです!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:菊芋, ブロッコリー, ゴマ油, 醤油, 砂糖… by kitten遊び さん
シャキシャキ食感を楽しむ♪菊芋と彩り野菜のキーマカレー

おいしそう 3件

「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を含んでいて食物繊維が豊富な菊芋を彩り野菜と一緒にドライカレーに入れてシャキシャキ食感を楽しめます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:菊芋, 豚の挽肉, ピーマン, 赤パプリカ, 黄パプリカ… by kitten遊び さん
菊芋と桜海老の炊き込みご飯

おいしそう 35件

菊芋という、ゴボウによく似た風味を持つ野菜を桜海老と一緒に炊き込みご飯にしました。火を通した菊芋は、ホクホクもっちり。健康にとても良いと言われる菊芋、もし見かけましたらぜひお試し...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:菊芋, 桜海老, 米, [A] だし汁, [A] 酒… by 庭乃桃 さん
菊芋

おいしそう 2件

  美容や健康面で注目されている野菜のひとつが 菊芋 です。 今が出回る時期だそうですが、まだまだ一般的な野菜と一緒に 店頭に並ぶ事が少ないように感じます。   ですから地産地...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
「美味しいものを作ろう ♪」by くるくるさん
材料4人分紅芯大根1個 菊芋3,4個 コンソメ小さじ1 クリームシチューの素4皿分 水400ml 牛乳150ml作り方1,紅芯大根は皮を剥き1cmの角切り、菊芋はたわしでよく洗っ...  続きを読む>>
「くんちゃんの毎日」by くんちゃんさん
菊芋の収穫がなかなか大変です。枯れた茎を除けて掘っていくとゴロゴロ出てきます。掘り出すのは楽しいのですが洗うのが結構大変で、この時期まだ寒くないのでいいですがこれらが寒くて辛くな...  続きを読む>>
「くんちゃんの毎日」by くんちゃんさん
菊芋の甘酢漬け

おいしそう 4件

菊芋の甘酢漬け【材料】菊芋 500gラッキョウ酢 500g砂糖 大さじ4【作り方】1菊芋はきれいに洗って瓶に入れる。2 ラッキョウ酢に砂糖を混ぜて1に注ぐ。もう20年ぐらい前に菊...  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
「わたしのレシピ」by ゆみよんさん

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