Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
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1度で2度美味しい!男子の胃袋掴む♡『コクうま濃厚♡チーズカレードリア』

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調理時間   25m
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こんにちは!料理研究家のYuu*です!

本日は、男子が喜ぶガッツリごはんのご紹介です。

暑くなってくると、スパイシーなものが恋しくなってきますよね♡

しかも、男子はカレー好きが多い!

ということで、今回は、手軽に作れるカレードリアのご紹介です♩

ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどがコトコト煮たり焼いたりする時間なので、手間はかかりません。

することといったら、玉ねぎとひき肉を炒めて即席カレーを作り、ご飯と混ぜ、あとは、チーズを乗せてトースターで焼くだけ♩

ちなみに、こちらのカレー、ちょっと見た目が地味になりそうだったので、トマトを加えて、彩りもアップ。

じっくり焼いたトマトは、甘くてジューシーで...♡

濃厚なカレー味と、さっぱりカレー味、2種類の味が楽しめて、最後まで飽きずに食べられますよ〜!


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*コクうま濃厚♡チーズカレードリア*


《材料》(2人分)

⚫︎ 合挽き肉...100g
⚫︎ 玉ねぎ(みじん切り)...1/4個
⚫︎ にんにく(みじん切り)...1片
⚫︎ バター...10g
⚫︎ 塩、こしょう...少々
⚫︎ 赤ワイン...1/4cup
⚫︎ 水...1と1/2cup
⚫︎ カレールウ...2皿分(2かけ)
⚫︎ 温かいご飯...茶碗2杯分
⚫︎ ピザ用チーズ...適量
⚫︎ トマト(くし形切り)...1個



《作り方》


①フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
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②玉ねぎが透き通ってきたら、合挽き肉を加えて更に炒める。
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③合挽き肉の色が変わったら、塩・こしょうをし、赤ワインを加える。水気がなくなるまで2〜3分炒める。
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④水を加え、沸騰したらアクを取り、弱火で10分煮る(蓋はなし)。
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⑤カレールウを加えて溶かし、時々混ぜながら、2〜3分煮る。
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⑥温かいご飯を加え、全体をよく混ぜ合わせる。味見をして、味が足りなければ、塩・こしょう(分量外)をする。
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⑦グラタン皿に⑥を入れ、ピザ用チーズを散らす。真ん中にトマトを並べ、オーブントースターで6〜7分、チーズが溶けるまで焼いたら、出来上がり。
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⑧そのまま食卓に並べ、お召し上がり下さい。


IMG_2263.JPG


*MEMO*




◼︎にんにくについて

生がベターですが、チューブでも問題ありません。



◼︎カレールウについて

カレールウは、ゴールデンカレー(辛口)を使用しました。



◼︎使用した愛用の調味料

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★



*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、男子が喜ぶ
ガッツリご飯のご紹介でした♩

これなら
食欲が落ちやすい季節も
スパイスの力で
モリモリ完食♡

カレールウを使って
簡単に作れますので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいねー!
=================================================

そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡

2017年5月15日 07:30 | この記事のURL | コメント(0)

 





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