Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
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豆腐の水切り不要♡冷めても美味しい♡『むね肉と豆腐のふわふわナゲット』

IMG_3246.JPG
調理時間   10m
in
冷蔵保存   3〜4日


こんにちは!料理研究家のYuu*です!

本日は、お弁当やおつまみにも最適な、チキンナゲットのご紹介です。

こちら、むね肉を包丁で叩いてミンチ状にし、あとは豆腐と合わせて、フライパンで揚げ焼きするだけ♩

もちろん、豆腐の水切りは不要!

そのままボウルで混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単です。

しかも、むね肉が入っているとは思えないほどのフワフワ感♡

下味がしっかりついているので、冷めても美味しいです♩

ちなみに、今回、下味に"ダシダ"を加えました。

以前、ダシダを下味にした唐揚げを作ったら、すごーく美味しくできたので、こちらも間違いないだろうと♡

そしたら大正解!!!

彼も、パクパク食べてくれましたよー♩

とってもとってもオススメですので、ぜひぜひお試しくださいねー♡
IMG_3248.JPG
*むね肉と豆腐のふわふわナゲット*


《材料》(15個分ぐらい)

⚫︎ 鶏むね肉...1枚(300g)
⚫︎ 木綿豆腐...1/2丁(150g)
⚫︎ パン粉...大さじ2
⚫︎ 酒、マヨネーズ、片栗粉、ダシダ...各大さじ1
⚫︎ にんにく、生姜(すりおろし)...各1片
⚫︎ 粗挽き黒胡椒...少々



《下準備》

・鶏むね肉は皮を取り、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にしておく。
IMG_8894.jpg














《作り方》


①ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_8895.jpg













②フライパンに高さ1cmの油を熱し、15等分にして丸めた①を入れる。時々上下を返しながら、4〜5分揚げ焼きにする。
IMG_8898.jpg














③きつね色になったら、バットに取り出し、余分な油を切って、出来上がり。
IMG_8899.jpg












④器に盛り、お好みでケチャップをつけて、お召し上がり下さい。


IMG_3245.JPG


*MEMO*



◼︎にんにく、生姜について

生がベターですが、チューブでも問題ありません♩



◼︎使用した愛用の調味料

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★

ダシダは、こちらを使用しました → 牛肉ダシダ 100g 牛肉出し ダシダスープ 牛肉だしの素


◼︎使用した器

ナチュラルキッチンで購入しました。




*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、男子もお子様も喜ぶ
旨味たっぷりの
チキンナゲットのご紹介でした♩

こちら、むね肉を刻んで
ミンチ状にするので
ひき肉を使うより
食べ応えがアップ!

満足感がありますよー♩

また、揚げ焼きで作るので
油の量も少なくてすむのも嬉しい!

とっても簡単ですので
気軽にチャレンジしてみて下さいね!
=================================================

そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡

2017年5月31日 07:30 | この記事のURL | コメント(0)

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