Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
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高タンパク低カロリー♡お財布にも優しい♡『砂ずりのおつまみ柚子ポン』

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調理時間   17min
冷蔵保存   3〜4日


こんにちは♪料理研究家のYuu*です♪

本日のレシピは、彼のビールがすすむ!簡単作り置きおつまみのご紹介です♪

使う食材は、砂ずり!(こちら九州では、砂ずりと呼ぶんですが、北のほうでは、砂肝と呼ぶのかな・・・。)

この砂ずり・・・、もも肉やむね肉・ささみなんかに比べたら、買う機会なんて、あんまりないですよね・・・。

でも、砂ずりって、実は、高タンパク低カロリー!しかも、安いときはグラム50円台で購入できるとってもお安い食材です(普通でもグラム100円以下はざらです!)。

"安いしヘルシーなのは知ってるけど、下ごしらえとか面倒くさそう・・・"と手に取ったことのない方も多いと思いますが、実は砂ずりは面倒な下ごしらえがほとんどいらないんです♡

おまけに和洋中なんでもよく合うし、歯ごたえも特徴的で使い勝手もいい食材なんです!!

そこで今回は、安くて手間がかからずに作れる、この砂ずりのおつまみレシピをご紹介させて頂きます♪

作り方は、もちろん簡単!砂ずりをお湯で茹でて、あとはポン酢と和えるだけ!とっても簡単なのに、これがビールがすすむんです♡

彼も、この食べ方が大好きで、いつもペロッと食べてくれます♪

作り置きもできるので、疲れて帰ってきた日のおつまみにも最適ですよ〜♪機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡





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*砂ずりのおつまみ柚子ポン*


《材料》(作りやすい分量)

⚫︎ 砂ずり・・・300g
A ポン酢・・・1/2cup
A 柚子胡椒・・・小さじ1/2
⚫︎ (お好みで)万能ネギ、すりゴマ・・・各適量
《作り方》

①鍋にたっぷりの水を入れ、強火にかける。沸騰したら砂ずりを丸ごと加え、中火にして15分ほど茹でる。

②①をザルにあげ、水気を切ったら、薄切りにする。

③ボウルにAを合わせ、②を入れて、混ぜ合わせる。お好みで、ネギやゴマを加えて、お召し上がり下さい。
IMG_7062_3.JPG


*ポイント&メモ*

◼︎柚子胡椒について

柚子胡椒が苦手な方は、量を調整して下さい。



*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、作り置きもできちゃう
激ウマおつまみのご紹介でした♪

砂ずりって
他の鶏肉と違って
処理の仕方がイマイチ分からない食材なので
なかなか手を出しにくかったりもしますよね。

でも、実は、作ってみると
とっても使い勝手のいい食材だということが
お分り頂けると思います♪

安いし、ヘルシーだし
そして、高タンパク!!

ぜひぜひ
もも肉やむね肉ばかりではなく
たまには砂ずりも
食卓に並べてみて下さいね♡

あのコリコリ食感が
クセになりますよ〜!!!



=================================================

そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡

2017年2月 4日 07:30 | この記事のURL | コメント(0)

 





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