Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
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身体もお財布もポッカポカ♡『肉詰め厚揚げの甘酢あんかけ』

IMG_5711.JPG

調理時間   10min


こんにちは♪料理研究家のYuu*です♪

本日1品目のレシピは、お財布に優しいガッツリメイン!!

厚揚げに豚ひき肉を詰めて焼き、甘酢あんをかけたら出来上がり♪これは、ボリューム満点で、お酒もご飯もすすむこと間違いなしの一品♪

しかも、あんかけなので、冷めにくく、寒いこの時期に、とってもオススメですよ〜♪♪

これで、身体もお財布もポカポカです♡笑

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*肉詰め厚揚げの甘酢あんかけ*


《材料》(2人分)

⚫︎ 厚揚げ・・・1パック
⚫︎ 豚ひき肉・・・100g
⚫︎ 片栗粉・・・適量
⚫︎ ゴマ油・・・小さじ2
A 片栗粉、酒、醤油・・・各小さじ1
A 生姜(みじん切り)・・・1片
B だし汁・・・100cc
B 醤油、みりん、酢・・・各大さじ1
B 砂糖、片栗粉・・・各小さじ2
B 生姜(すりおろし)・・・1片
B 輪切り唐辛子・・・小さじ1〜


《作り方》

①厚揚げは、真ん中に切り込みを入れ、片栗粉をまぶす。豚ひき肉はボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせておく。

②厚揚げの切り込みに豚ひき肉を詰める。(写真①)

③フライパンにゴマ油を熱し、②を転がしながら焼いていく。(写真②)

④全体が焼けたら、合わせたBを回し入れる。厚揚げにかけながら優しく混ぜ合わせ、トロミがついたら、出来上がり。(写真③・④)
IMG_5719.JPG

















⑤器に盛って、お召し上がり下さい。

IMG_5709.JPG


*ポイント&メモ*



◼︎輪切り唐辛子について

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。



◼︎使用した愛用の調味料

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★



◼︎使用した

よしざわ窯さんの器を使用しました。






*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、厚揚げを使った
ボリューム満点おかずのご紹介でした♪

これなら、彼も大満足間違いなし!

しかも、お肉は少量なので
お財布にも優しい〜♪

あんかけなので
寒いこの時期にはもってこいですね!

ぜひぜひ
お試し下さいね♡


=================================================

そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡

2017年1月 7日 07:30 | この記事のURL | コメント(0)

 





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