Ｙｕｕの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ

男子の胃袋鷲づかみ♪「温玉トロ〜リ♡照り焼きうどん」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子の胃袋鷲づかみ♪「温玉トロ〜リ♡照り焼きうどん」です。

2016/09/15

2022/01/27

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スピード度　 ★★★★★

難易度　　　★
調理時間　　 10min

こんにちは♪
料理研究家のＹｕｕです♪

今回は冷凍うどんを使った
男子が喜ぶガッツリ系麺レシピ！

照り焼きに
温玉なんて最強のコンビですよね！

この甘辛味は
男子の胃袋を虜にしてしまいます♡

もちろん男子だけではなく
女子のお一人ランチにもオススメ！！

フライパン1つで
パパッとできるので
と〜っても簡単！！

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡

「温玉トロ〜リ♡照り焼きうどん」レシピ

準備するもの

・包丁　　　　　　　　　　　　　　 1本
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・まな板　　　　　　　　　　　　　 1枚

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・フライパン（26cm）　　　　　　　1枚

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材料（1人分）

・冷凍うどん　　　　　　　　1玉

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・鶏もも肉（小）　　　　　　1/2枚

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・塩、こしょう　　　　　　　少々
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・菜種油　　　　　　　　　　小さじ1/2
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◎しょうゆ、酒、みりん　　　　　各大さじ1
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◎砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2
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・（あれば）温玉　　　　　　1個

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下準備

・冷凍うどんは、袋の表示通り解凍し、ザルにあげておく。

・鶏もも肉は、一口サイズのそぎ切りにし、塩・こしょうをふっておく。

・◎は、合わせておく。

作り方

①フライパンに菜種油を熱し、鶏肉を焼いていく。

②キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、合わせておいた◎を回し入れる。

③うどんを加え、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり。

お皿に盛り、あれば温玉をのせて、お召し上がりください。

ポイント＆メモ

◼︎おいしく作るポイント

余計な脂が残っていると、たれの絡みが悪くなるので、たれを入れる際は、必ず脂を拭き取ってから加えて下さい。

◼︎温玉の作り方について

鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出したての卵を入れてそのまま9分。あとは冷水にとってできあがり。

◼︎使用した愛用の調味料について

◼︎使用したお皿

産地の手仕事　【TOJIKI TONYA】〜 KIKKA　菊花　7寸皿　〜　

編集後記

いかがでしたか？

今回は、男子の胃袋を
鷲づかみにしちゃう
ガッツリ系麺レシピの
ご紹介でした♡

麺レシピって
結構あっさり系が多く
男子の胃袋には物足りないことも
多いですよね。

でも、これなら安心！！

麺レシピの常識をくつがえすこの一品
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜♪

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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では

また更新します♡

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Ｙｕｕさんのプロフィール

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

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