Ｙｕｕの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ

1本ペロリ♪旬を食べ尽くす「なすの塩もみ♡ツナマヨ和え」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、1本ペロリ♪旬を食べ尽くす「なすナスの塩もみ♡ツナマヨ和え」です。

2016/07/23

2022/04/19

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スピード度　 ★★★★★

難易度　　　★
調理時間　　 7min

みなさま、おはようございます♡

本日ご紹介する
連載限定レシピは

夏が旬の
なすを使用したおつまみ副菜♪

なすって
蒸したり焼いたり揚げたりと
火を通して食べることが
多い食材ですよね。

でも、今回は、そんななすを
生のままいただきます♡

作り方は、もちろん簡単♪

なすを塩もみして
あとは、旨味たっぷりの
ツナマヨで和えるだけ！！

たったこれだけだけど
ナスがペロリと食べれてしまいます♪

これからしばらくは
スーパーでもなすがお安いので
ぜひぜひ、色々な食べ方を
試してみて下さいね♡

「なすの塩もみ♡ツナマヨ和え」レシピ

準備するもの

・包丁　　　　　　　　　　　　　　1本
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・まな板　　　　　　　　　　　　　1枚
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・ボウル　　　　　　　　　　　　　 1個
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材料（2人分）

・なす　　　　　　　　　2本

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・ツナ缶（オイル漬け）　1缶（70g）

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・塩　　　　　　　　　　小さじ1/4
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・マヨネーズ　　　　　　大さじ1

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・粗挽き黒こしょう　　　　　適量

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下準備

・なすはヘタを取って、乱切りにし、塩でもんでおく。

・ツナ缶は、油を切っておく。

作り方

①ボウルに、水気を絞ったなす・ツナ・マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

②器に盛り、粗挽き黒こしょうをふって、お召し上がり下さい。

◼︎使用した器

スタジオm ブルネラスクエアボール S

編集後記

第101回目の連載は
いかがでしたか！？

今回は
夏が旬のなすを使った
お酒のあてにも最高の
おつまみ副菜のご紹介でした♡

実は、なすって
塩もみして生で食べても
すごくおいしいんですよ〜♪

しかもこれなら
油を使っていないので
なす料理の中では一番ヘルシーかも！？

なすっておいしいけど
恐ろしく油を吸いますもんね。笑

もし、機会がありましたら
お試し下さいね〜♪

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最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に

更新します♡

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Ｙｕｕさんのプロフィール

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

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