Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
カテゴリー
アーカイブ

連載ブログランキング

5位

たっきーママさん

関連カテゴリ

2人暮らし

 

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 >>

夏にピッタリの爽やかメイン♡彼を飽きさせない♡『グリルチキンのレモンバターソースがけ』

IMG_1486

スピード度  ★★★★
難易度    ★
調理時間   15
min



皆様、おはようございます♡

本日ご紹介する
連載限定レシピは

お安い鶏肉でも
そして、時間ない時でも
彼をあっと驚かせちゃうことができる
オシャレで美味なガッツリメイン。

うちでは
彼も私も鶏肉が大好きなので
鶏肉の登場率がとっても多いです。

しかも、近所のスーパーでは
鶏肉が本当に安いので
よく買ってきています♪

特売では、大量に買って
冷凍保存もしておくほど。

きっと、皆様も
されているかな?

そんな鶏肉・・・

私は、時間がない時や
パパッと済ませたい時には
こうやって皮パリグリルチキンに
することが多いです。

この皮パリチキンがうまくできると
それだけで、料理上手になった気分。笑

そして、これに
色々なバリエーションのソースをかけることで
"同じだけど違う味"になり
彼を飽きさせることもありませんよ♡

そんな数あるソースの中
これは、夏にピッタリのサッパリ系。

バターの風味と
レモンの爽やかさが
とっても合います♡

これなら、パセリ苦手な方も
パセリと分からずに
ペロリと完食しちゃうかも!?

と〜っても簡単で美味しいので
ぜひぜひ、お試し下さいね♡

手抜き感は
全然ありませんよ♪

IMG_1495




*グリルチキンのレモンバターソースがけ


《準備するもの》

・包丁               1本
---------------------------------------------------------------
・まな板              1枚
---------------------------------------------------------------
・フライパン(26cm)       1個
---------------------------------------------------------------





《材料》(2人分)
IMG_0678

鶏もも肉        1枚(300g)
---------------------------------------------------------------
・塩、こしょう      少々
---------------------------------------------------------------
・菜種油         小さじ1
---------------------------------------------------------------
・パセリ(みじん切り)  大さじ5
---------------------------------------------------------------
◎醤油、水        各大さじ2
---------------------------------------------------------------
◎バター         20g
---------------------------------------------------------------
◎レモン汁        小さじ2
---------------------------------------------------------------
◎砂糖          小さじ1/2
---------------------------------------------------------------
◎にんにく(すりおろし) 1片
---------------------------------------------------------------






《下準備》

・鶏もも肉は半分に切り、塩・こしょうをしておく。
IMG_0679
・◎は、合わせておく。
IMG_0681






《作り方》

①フライパンに菜種油を熱し、鶏肉(皮を下にして)を入れ、弱めの中火で7分焼く。(時々ヘラで押しながら)
IMG_0680
②皮がパリッとなったら裏返し、2〜3分焼いたら取り出す。
IMG_0682
③同じフライパンに(残った油は拭き取らない)、◎を加えて煮立てる。パセリがしんなりしたら、出来上がり。
IMG_0683
IMG_0684
④お皿に鶏肉を盛り、③をかけて、お召し上がり下さい。
IMG_1489



*ポイント&メモ*



◼︎鶏肉について

鶏肉は、ヘラで押さえながら焼くと皮がパリッと焼きあがります。また、焼いている途中に出てきた脂も、都度キッチンペーパーで拭き取ると◎。


◼︎使用した愛用の調味料について

スパイスアップ シーソルト(ミル付き) 90g
4560148204358

スパイスアップ ブラックペッパー(ミル付き) 50g
4560148204334

会津 玉締め圧搾 平出油屋 菜種油 (中)660g
cna_kt_013104_03-2







*編集後記*

第109回目の連載は
いかがでしたか!?

今回は
フライパンでパパッとできる
オシャレなガッツリ系メインの
ご紹介でした♪

グリルチキンって
本当に便利。

本当は、シンプルに
塩・コショウだけでも
皮がパリッと焼ければ
それだけでご馳走♡

それに、ジューシーに焼けたお肉は
男子は本当に喜びます。

でも、毎回同じだと
彼も飽きちゃうかな?

そんな時
ぜひ、これをお試し下さいね♪

ソースが変わるだけで
お料理のイメージも
グンと変わりますよ♡
=================================================
レシピ本を
出版させて頂きました。
IMG_5435
楽天Amazon、書店で買えます!
=================================================

そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に
更新します♡

2016年7月31日 07:30 | この記事のURL | コメント(0)

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 >>

 


新着!連載ブログ記事
100円以下でがっつり...
Yuu*さん
0627 up!
ヨーグルトやお菓子作り...
vivianさん
0627 up!
卵・乳製品不使用~ぷる...
Kaeさん
0626 up!
厚切り豚とれんこんのピ...
ゆーママさん
0624 up!
♡卵焼き用フライパンd...
Mizukiさん
0624 up!
おもてなし料理&おもて...
HAPPYさん
0623 up!
ぺんぎんのお弁当
akinoichigoさん
0623 up!
じゃがいもは冷凍できる...
武田真由美さん
0623 up!
お花サンドの見せ方、作...
あいりおーさん
0623 up!
ごま味噌豚しゃぶうどん...
エリオットゆかりさん
0622 up!
水と塩だけで煮込む『塩...
加瀬まなみさん
0621 up!
あっさりだけどパンチの...
ぱおさん
0621 up!
おろし香味ソースのふわ...
マイティさん
0620 up!
簡単☆離乳食レシピ「び...
クーピーさん
0620 up!
くらげ君おにぎりのお弁...
Mai*Maiさん
0616 up!
連載一覧へ
もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ色々♪冷製パスタ&スープ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP