ホックホク♡お野菜嫌いもペロリの美味しさ♡『ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ』

  

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スピード度  ★★★★★
難易度    ★
調理時間   10
min
冷蔵保存   1〜2日


皆様、こんばんは〜♡

本日、連載2回目の更新では
ブロッコリーを使用した
美味しすぎる副菜。

普通、ブロッコリーは
茹でてそのままの形で使うことが多いけど
これは、ブロッコリーを
少し長めに茹でて
フォークでマッシュ!

そこに、チーズを加え
よく混ぜ合わせたら完成!

これ・・・本当にヤバイです!

ブロッコリーがホクホク甘くて
その甘さと
チーズの塩気がマッチ!

これだと
お野菜嫌いさんも
ペロリと食べれてしまうかも!?

とーってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡

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*ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ



《準備するもの》

・包丁         1本
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・まな板        1枚
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・小さめの容器     1個
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・ザル         1個
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・鍋(16cm)      1個
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《材料》
(2人分)
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ブロッコリー(小) 1株
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カッテージチーズ  50g
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《下準備》

・ブロッコリーは、小房に分けておく。
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《作り方》

①小鍋に、お湯を沸騰させ、ブロッコリーを5〜6分茹でる。
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②ブロッコリーが茹であがったら、ザルに取り、水気を切る。小さめのボウルに入れ、塩少々(分量外)を加え、フォークなどで潰す。
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③マッシュされたら、カッテージチーズを加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
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④器に盛って、お召し上がり下さい。
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*ポイント&メモ*



◼︎使用した食器

今回使用した食器は、 『 スタジオm ブルネラ スクエアボール S 』を使用しました。
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*編集後記*

第76回目の連載は、いかがでしたか!?

今回は、ブロッコリーを使った
いつもとはちょっと違った
副菜レシピのご紹介でした♡

ブロッコリーは
お野菜にしては糖質が多く
マッシュすると
ジャガイモのような感覚で
使うことができます♡

しかも、これ
チーズの旨みとコクがプラスされて
パクパクパクパク
お箸が止まらない!!

機会がありましたら
一度お試し下さいね!
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レシピ本を
出版させて頂きました。
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楽天Amazon、書店で買えます!
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他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に
メインレシピを更新します♡
Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。

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