Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
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大切な人に作ってあげたい♡火を使わずにワンボウルで♡『切り干し大根とめかぶのネバトロ和え』

IMG_9903

スピード度  ★★★★★
難易度    ★
調理時間   5
min(乾物を戻す時間を除く)
冷蔵保存   2〜3日


皆様、こんばんは〜♡

本日、連載2回目の更新では
包丁もまな板も不要!

ワンボウルで和えるだけの
簡単副菜のご紹介です♡

これからの季節
キッチンは灼熱の地獄ですよね・・・

なので、なるべく副菜は
手がかからずに
ワンボウル混ぜるだけで作りたい・・・

そんな時は是非これを♡

これ、切り干し大根とめかぶを
ワンボウルで
パパッと混ぜ合わせるだけ!

切り干し大根とめかぶに
旨味がた〜っぷりなので
調味料もほんの少し!

これなら初心者さんも
楽々覚えられます♡

しかも、これ
美味しいだけではなく
栄養も食物繊維も満点!!

ぜひぜひ、騙されたと思って
お試し頂けると嬉しいです♡

そして、これは、身体にいいので
大切な方にも、作ってあげて下さいね♡

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*切り干し大根とめかぶのネバトロ和え*



《準備するもの》

・ザル     1個
---------------------------------------------------------------
・ボウル    1個
---------------------------------------------------------------



《材料》
(1〜2人分)
2016-06-21-16-27-32

切り干し大根  30g
---------------------------------------------------------------
めかぶ     150g
---------------------------------------------------------------
◎水       大さじ2
---------------------------------------------------------------
◎醤油、酢    各小さじ2
---------------------------------------------------------------
◎塩       少々
---------------------------------------------------------------




《下準備》

・切り干し大根は、流水でよく洗い、ザルにあげて、自然に戻す。(20分ぐらい)
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《作り方》

①ボウルに、◎を入れ、よく混ぜ合わせる。これに、切り干し大根を加え、箸でグルグルかき回しながら、再度よく混ぜ合わせる。
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②①にめかぶを加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
2016-06-21-16-41-36
③器に盛って、お召し上がり下さい。
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*ポイント&メモ*



◼︎切り干し大根の戻し方

切り干し大根は、水に浸して戻すよりも、洗った後に残った水分でふっくら戻す方が、歯ごたえもいいですし、旨味も流れでません。


◼︎余っためかぶの保存方法

もし、めかぶが余りましたら、冷凍保存が可能です。詳しい方法はコチラ → ★★★


◼︎使用した調味料
使用した調味料(醤油、酢、塩)については、コチラに詳しく紹介しております → ★★★




◼︎使用した食器

今回使用した食器は、スタジオMさんのスタジオm ブルネラ スクエアボール S』です。






*編集後記*

第68回目の連載は、いかがでしたか!?

今回は、ネバトロ効果で
身体にも嬉しい
おつまみ副菜のご紹介でした♡

これは、ぜひ
大切な彼や旦那様にも
食べて欲しい一品。

ヘルシーで栄養も食物繊維も
た〜っぷり♡

ぜひぜひ、ダイエット中の貴女も
お試しくださいね♡
=================================================
レシピ本を
出版させて頂きました。
IMG_5435
楽天Amazon、書店で買えます!
=================================================

そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では、また明日の朝に
メインレシピを更新します♡

2016年6月25日 19:35 | この記事のURL | コメント(0)

 





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