Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
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身体も心もポッカポカ♡『チキンのコク旨♡トマト煮込み』

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スピード度 ★★★★
難易度  ★

調理時間  20min

皆様、こんにちは!

今回ご紹介するレシピは、寒い夜に最適な一品♡

ここ最近、急に冷え込んできましたよね〜!

そんな時は、コトコト煮込んだお料理で、身体を温めましょ〜♪

いつものトマト煮込みに、ちょっとスパイシーさとコクを加えて、男性も大好きな味付けに♡

お野菜もたっぷりなので、女性にも嬉しいですね♪

そしてそして、このスープに、バケットを浸して食べると、なお一層美味しい〜っ!!

ぜひぜひ騙されたと思って、お試し頂けると嬉しいです!
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*チキンのコク旨♡トマト煮込み*

材料(2人分)

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・鶏もも肉 1枚(300g)
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/2個
・パプリカ 1/2個

・塩、こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1/2

◎カットトマト缶 1/2缶
◎焼肉のタレ 大さじ4強
◎水 1/4cup
◎豆板醤 小さじ1
◎コンソメ顆粒 少々


下準備

・鶏肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、一口大に切り、塩こしょうを揉み込んでおく。
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・玉ねぎは、櫛形切りに、しめじは石づきを取ってほぐし、パプリカは細切りにしておく。
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作り方

①大きめの鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼いていく。(できれば皮面から)
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②鶏肉が焼けたら、玉ねぎ・しめじ・パプリカを加え、全体に油が回るように炒める。
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③全体に油が回ったら、◎を加え、蓋をする。弱めの中火で時々混ぜ合わせながら、全体に火が通るまで10分ほど煮込んだら出来上がり。
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④器に盛ってお召し上がり下さい。お好みでバケットを添えてもgood!

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*お料理メモ*


今回のレシピのポイント

◎焼肉のタレは、エバラ黄金のタレ(辛口)を使用しました。

◎辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整されて下さい。

◎最後に水分が多いようでしたら、蓋をとって、しばらく煮込んで水分を飛ばして下さい。

◎最後に、乾燥パセリを散らしました。




*編集後記*

第9回目の連載は、いかがでしたか!?

今回は、身体も心も温まる・・・そして、ついでにお部屋も温めちゃうレシピのご紹介でした!

これから冬に向けて、まだまだ寒くなってきますので、ぜひぜひこのトマト煮込みで、ホッコリ温まって下さいね♡


そして、ブログの方では、その他にも、沢山の身体ポカポカレシピをご紹介しています!

お時間がございましたら、ぜひぜひ遊びにきて砕いさね♪

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き、ありがとうございますm(_ _)m

では、また来週の月曜日11:00に更新致します!

2015年11月30日 11:00 | この記事のURL | コメント(0)

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