レンチンピリ辛肉そぼろ

今年から
頂き物の中国の毛生えシャンプーを
愛用してるんだけど、
最近パヤパヤのうぶ毛が生えてきて
超ビックリしています。

料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回ご紹介するのは

まかないでもお店のメニューでも大活躍の

ピリ辛肉そぼろ！
挽き肉に
焼肉のたれと山椒と一味唐辛子を混ぜて
レンチンするだけ〜。

そのままごはんにのっけて
卵黄のっけてそぼろ丼！

麺とまぜて
ねぎをちらしてまぜそば！

炒めたナスと絡めて
輪切りとうがらし加えてマーボナス風！
かんたんウマ死！！

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ピリ辛肉そぼろ

材料：２人分

合いびき肉　１００ｇ

焼肉のたれ　大さじ２

山椒　適量

一味唐辛子　適量

作り方：

１，耐熱容器にひき肉、焼肉のたれを入れ、

６００ｗのレンジで１分加熱し、よく混ぜる。

２，もう一度肉の赤いところがなくなるまで

１分ほど加熱し、山椒、一味唐辛子を加える。

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インスタントラーメンとか

そうめんにもベストマッチング！