2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。

EZO

  

たまにはシャレオツなメタルめしをご紹介!

EZOこと、

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エビとズッキーニのオリーブ炒め(E.Z.O.)です!

(昔、EZOっていう日本からアメリカデビューを果たしたバンドがいたんです。)

作り方は、

フライパンにオリーブオイルを熱し、

にんにくみじん切りを炒め、そこへズッキーニ、むきえび、

オリーブみじん切りをくわえて炒め、塩、こしょうを加えて

炒めるだけ!

ワインにピッタリ、ウマ死おつまみDEATH!!

ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称”料理勉強家”。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。メタルめしのお店「高円寺メタルめし」のメタルマスターでもある。

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