2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。

ANTHRAXのポテサラその2

  

前にも作ったANTHRAXのポテサラ

「コーンインアマッシュ」ですが、

スモークサーモン、スイートコーン、ディルを加えて

さらに豪華にしてみたよ。

PC050077.jpg

ポテトサラダ・コーン・イン・ア・マッシュ!

じゃがいも3個チンして皮を剥いて潰して、

フレンチドレッシング大さじ3〜4

ディル適量

スイート適量

スイートコーン適量

塩適量

と混ぜるだけ!

あとは器にもってとんがりコーンをぶっ刺すぞー。

これ大量に作ってこんもり盛って、

とんがりコーンをいっぱいさせばパーティーメニューになりそーだね!

ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称”料理勉強家”。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。メタルめしのお店「高円寺メタルめし」のメタルマスターでもある。

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