2015年12月の記事一覧

キッシュ・オブ・デス

DOKKENの代表曲「KISS OF DEATH」のメタルめし思いついたよー。死ぬほどウマ死なキッシュだからキッシュ・オブ・デス！！スモークサーモンとかマッシュルームとかチーズ、ほうれん草...

2015-12-17 更新

メタルめし初期に考えたエアロスミスの「和えろ酢みそポークディスウェイ」。今はこんな感じでお店に出てるよ。和えろ酢みそポークディスウェイ'１５スペアリブを圧力鍋で１０分加圧して煮込んでホロホロに...

2015-12-17 更新

我が家の冬の定番メタルめしはコレ！担々メイデン〜2minutes to midnight noodle そうめんを担々麺チックに、かつ、とんこつラーメンなビジュアルで頂く！豆乳だから深夜に食べて...

2015-12-17 更新

自家製ジンジャーシロップウマ死！！辛さ甘さちょうどイイ感じに作れるからねー。そんでその自家製ジンシロを使ってつくるホットジンジャーエールがまたウマ死！！名づけて HOT FOR GINGER!...

2015-12-17 更新

前にも作ったANTHRAXのポテサラ「コーンインアマッシュ」ですが、スモークサーモン、スイートコーン、ディルを加えてさらに豪華にしてみたよ。ポテトサラダ・コーン・イン・ア・マッシュ！じゃがい...

2015-12-17 更新

三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称”料理勉強家”。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。メタルめしのお店「高円寺メタルめし」のメタルマスターでもある。