ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜


ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称”料理勉強家”。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。メタルめしのお店「高円寺メタルめし」のメタルマスターでもある。
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激辛猛毒!VENOMソース


別に激辛マニアではないんだけど、

お店で見かけるとついつい手にとっちゃうのが

激辛ホットソース。


ネーミングとかラベルがメタルっぽいのが多いしね。


で、最近のハマりソースはコレ!


その名も、

PC180004.jpg_effected のコピー.png

VENOM!(ヴェノム:毒液)



これまたとにかく激辛!


スパイシーで旨味もあるよ。

カレーにちょいたしするとベストマッチ!



PC160003.jpg_effected のコピー.png

こんな感じ。

スプーンにちょっとたらしてあるのがVENOMソース。

ルーにまぜながら食べると激辛ウマ死!

これぐらいで充分致死量DEATH!!

いやぁ、クセになる辛さだなぁVENOMは。




ちなみに写真のカレーは



具材を炒めるときにエリンギも一緒に炒めたよ。

玉ねぎ2個入れてるけど、

うち一個分は薄切りにして先によーく炒める方式。

ルーはゴールデンカレー中辛1箱

+ビーフシチューのルー2かけ。アンセム柴田さん方式。


あと、カレーの付け合せにオススメなのが、

セロリ味噌マヨ。

セロリを斜めに刻んで

みそ&マヨをそえるだけなんだけど、

これがカレーにピッタリだったよ。







2014年12月18日 19:35 | この記事のURL

 








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