2020年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。

推しメン4・ツナトマそうめん

  

夏の推しメンその4!




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ツナトマそうめん!

あたかもトマトの冷製スパのようなシャレオツそうめんであります。



作り方(2人分)は、


ボウルに

トマト2個みじん切り

ツナ缶1缶汁ごと

すりおろしにんにくチューブ少々

オリーブオイル 大さじ1

塩 小さじ1/3

こしょう 適宜

を入れてよく混ぜる。

これを冷蔵庫でよく冷やして、あとはそうめんと和えるだけ。



出来れば、

トマトは種の部分を包丁の先などでこそげ落としたほうが、

水っぽさが無くなって美味しいかも?

でも、めんどくさかったやんなくてもいいかも。



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レモン汁、バルサミコ酢をちょいたしして食べるとウマし!




ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称”料理勉強家”。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。メタルめしのお店「高円寺メタルめし」のメタルマスターでもある。

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