ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん


ぱお

群馬県在住、男の子のママ。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、ブログ 「ぱおのおうちで世界ごはん」ではその腕を活かした、おうちで簡単に作れる世 界の料理やお菓子、パンを中心に紹介。カラフルで華やかな料理に定評があり、 現在は企業レシピの開発や雑誌、料理イベントなどで活躍中。 最新の記事
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たっきーママさん

レンジで6分♪簡単ヘルシー鶏むね肉のよだれ鶏

yo1864.jpg


こんにちは~!ぱおです。

今日はヘルシー胸肉料理です~♪
レンチン簡単6分で完成!!
のあっという間にできちゃう鶏肉料理です。

よだれが出るほどおいしいという
よだれ鶏!!
ネギたっぷりピリ辛ダレが

ごはんもお酒もすすんじゃいます(^^♪

材料
鶏むね肉・・・1枚
塩コショウ・・少々
酒・・大さじ3~4

ネギ・・1本(みじん切り)
にんにく・・1/2かけ(すりおろし)
鶏の蒸し汁・・大さじ3
油・・大さじ2
酢・・大さじ1,5
砂糖・・大さじ1
オイスターソース、コチュジャン・・各小さじ2
ごま油・・大さじ1/2
ラー油・・お好みで

作り方

yo1849.jpg


1、鶏むね肉はぶつぶつと楊枝で穴をあけ、
塩コショウをふる。耐熱容器に入れて酒をかける。
ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱したら裏返し、
再び3分加熱する。粗熱がとれるまでそのままにしておく。

yo1852.jpg

2、レンジ加熱中にたれを作ります。
ネギをみじん切りにして、を加えて混ぜ合わせる。
鶏の蒸し汁は1の汁を使用します。

yo1854.jpg

3、1のお肉を薄く切る。

yo1869.jpg

2のたれをたっぷりかけて完成!!
お好みで小葱やラー油をかけていただきま~す!!

yo1885.jpg

鶏むね肉がしっとり!!
こくうまなタレがあっさりとした鶏むね肉に
合いますね~!!

お子様がいる場合はラー油を後から
かけてくださいね。

おつまみにもおすすめの
よだれ鶏でした~!!

皆さん今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。




ブログにも遊びにきていただけると嬉しいです
ぱおのおうちで世界ごはん☆http://lineblog.me/pao/

2017年5月19日 11:15 | この記事のURL | コメント(0)

 





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