いちごのレアチーズモンブラン☆ひな祭りに簡単お菓子！

みなさんこんにちは〜！！

いよいよ来週はひな祭りですね〜。
我が家は男の子なんですけどね〜
やっぱりお祝いしたくなっちゃいます(^^♪

ひな祭りと言えば・・
お寿司に力を入れたいところですね。

なので、今日はひな祭りに
手軽〜に15分でできる・・・
冷やし時間ゼロ！！
の即席いちごのレアチーズモンブランです(^^♪

材料（7個分）
クリームチーズ・・・・100g
生クリーム・・・・・・100ml
練乳・・・・・・・・・大さじ1
グラニュー糖・・・・・14g
フリーズドライいちごパウダー・10～12g
チョコがけクッキー・・6枚
いちご（小粒）・・・・・・12個

※いちごパウダーの代わりにいちごジャムでもOK

作り方

1. 室温で柔らかくなったクリームチーズに
練乳を加えて泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。

チーズが固い場合は、電子レンジ600Wで様子を見ながら
10〜20秒くらいずつ加熱してやわらかくする。

2. ボールに生クリーム、グラニュー糖、フリーズドライいちごパウダーを
加えて、ボールの底を氷水にあてながら泡立て器で、
ツノが立つくらいにホイップする。

3. 2の生クリームに1のチーズを加えて混ぜ合わせる。
　　星の口金を付けた絞り袋に入れる。

2の色を見て、ピンク色をもっと付けたい場合は、
混ぜる前に、1のチーズの方にほんの少しの水で溶いた
食紅を加えてくださいね。

私は耳かき1さじ分くらい加えました。

4. チョコクッキーにいちごをのせ、いちごを包むようにぐるぐる〜っと絞り出す。

いちごをのせて完成〜！
お好みでアラザンやフリーズドライいちごで
デコしてもかわいいですね。

クッキーがサクサクタルトのようで
甘酸っぱいいちごレアチーズのいいアクセント～♪

透明のカップや、グラスにいちごスライスを貼付けて
絞り出したバージョンです(^^♪

絞り出さずにグラスに詰めてもいいですね。

フリーズドライいちごパウダーは100均で
GETしました〜！
手に入らない場合は、いちごジャムを50～80gくらい
お好みで加えてもおいしいです。

その場合は、ジャムの甘さによって
グラニュー糖の量を調節してくださいね。

材料を混ぜるだけと簡単なので、
お子さんと一緒に楽しめる・・・
ひな祭りスイーツでした～(^^♪

みなさん素敵なひな祭りを過ごしくださいね～！！