Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング


Mizuki

和歌山県在住。LINEオフィシャルブログ「31CAFE〜奇跡のキッチン」では、「簡単・時短・節約」をコンセプトにしたレシピを紹介し、月間300万アクセスを集める。著書に「材料2つde超簡単!Mizukiのやみつきおかず」(KADOKAWA)などがある。
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たっきーママさん

♡ホワイトソース不要♡ベーコンと小松菜のクリームグラタン♡【#生クリーム不要#簡単#時短】






こんにちはー♩

料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はこれからの季節にぴったりの
クリームグラタンをご紹介させて頂きます♩





作り方は超簡単(*´艸`)
このグラタンは生クリーム不要♩
更にホワイトソースは別に作る必要がなく
ダマになる心配もありません♫

今回の具はベーコン・小松菜・玉ねぎですが
ソーセージやハム、ほうれん草やきのこなど
あるものでアレンジOK♡

簡単に短時間で作れるので
是非お気軽にお試し下さいね(*^^*)









♡ホワイトソース不要♡
ベーコンと小松菜のクリームグラタン

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【2人分】
ベーコン...2枚
小松菜...1/2袋
玉ねぎ...1/4個
バター...大1.5
薄力粉...大2
牛乳...300cc
●コンソメ...小1/2
●塩こしょう...少々
ピザ用チーズ...各適量



1.ベーコンは1cm幅に切る。小松菜は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
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2.バターを中火で熱したフライパンで1をさっと炒める。小松菜がしんなりしたら弱火にし、薄力粉を振り入れ1分炒める。
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3.牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。全て入れ終わったら●を加えて調味する。
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4.少し火を強め、混ぜながらとろみがつくまで2〜3分加熱する。
耐熱皿に移してチーズを乗せ、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
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《ポイント》
♦︎具は順番に炒めず一度に炒めてOKです♩
♦︎牛乳の代わりに豆乳で作っても♩
♦︎耐熱皿にごはんを敷いて上にかけて焼くとドリアにもなります♩











【今日のスタイリング】
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今回使用したお皿は
4TH-MARKETさんの耐熱皿☆
幅広で浅めの形が使いやすく写真映えも◎
お皿の下にはクロスを折りたたんで
敷いています(*^^*)


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ブログでは毎日レシピを更新しています♩
是非遊びにいらして下さい(*^^*)

【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/





2017年11月17日 23:10 | この記事のURL | コメント(0)

 





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