Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング


Mizuki

1986年和歌山県生まれ、在住。自身が営むカフェのメニューを簡単にアレンジして紹介するブログ「♡31CAFE~奇跡のキッチン♡Mizukiオフィシャルブログ」が月間250万アクセスを集める。著書「Mizukiの♡31CAFEレシピ♡」シリーズも好評発売中!
最新の記事
カテゴリー
アーカイブ

連載ブログランキング

9位

たっきーママさん
1  2  3  4  5 >>

♡5分de完成♡中華屋さんの豆苗炒め♡【#簡単#時短#節約#おつまみ】





こんばんはー(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです♩



突然ですが•••
皆さん豆苗食べてますかー??
豆苗ってひょろっとした見た目とは裏腹に
とっても栄養豊富なんですよ♩
その上すごーくお安いので
積極的に使いたいお野菜(*´艸`)




さて、今日はそんな豆苗レシピです♡
使用する食材は豆苗とにんにくのみ!
よく中華料理屋さんで見かける豆苗炒めが
自宅で簡単に作れますよ(*^^*)
所要時間は5分です♫

美味しさのポイントは
多めのごま油とにんにく☆
そして短時間で仕上げること☆
豆苗は生でも食べられるので
ささっと炒めてシャキシャキに仕上げます♫

しっかり味でお酒のお供にもおすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)








♡5分de完成♡
中華屋さんの豆苗炒め

IMG_5249.JPG



【作りやすい分量】
豆苗...1袋
にんにく...2かけ
ごま油...大1
●酒・鶏がらスープ...各小1
●こしょう...少々



1.豆苗は根元を切り、洗って水気を切る。
にんにくはスライスする。
IMG_5241.JPG


2.フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら豆苗と●を加えてさっと炒める。
IMG_5246.JPG
IMG_5247.JPG
IMG_5248.JPG




《ポイント》
♦︎しっかり味です♩
薄味が好みの方は鶏がらスープを少し減らして下さい☆
♦︎豆苗はシャキシャキ感が残るようささっと炒めて下さい♩


《おまけ》
切り落とした豆苗の根を水に浸けておくと、またすぐに発芽しますよ(*^^*)
IMG_4911.JPG






【今日のスタイリング】
IMG_5239.JPG

中華屋さんっぽく白皿を使ったけどなんか違う•••(笑)
リム要らなかったなー( ;∀;)

盛り付ける時は綺麗に色付いたにんにくをバランス良く配置すると◎です♩







ブログでは毎日レシピを更新しています♫
【Mizuki公式LINEブログ】
http://lineblog.me/mizuki_official/




2017年7月29日 18:30 | この記事のURL | コメント(0)

1  2  3  4  5 >>

 


新着!連載ブログ記事
晩ごはんにもお弁当にも...
武田真由美さん
0223 up!
♡厚揚げdeかさ増し♡...
Mizukiさん
0222 up!
「アオハルかよ」と、ベ...
山本ゆりさん
0222 up!
高円寺メタルめしのりん...
ヤスナリオさん
0222 up!
安心の水で『野菜が主役...
加瀬まなみさん
0221 up!
水菜とカルパスのおつま...
筋肉料理人さん
0220 up!
お花見に♪簡単!桜いな...
vivianさん
0220 up!
レンジで5分!豚バラと...
ぱおさん
0219 up!
お手軽ピザパン
あいりおーさん
0216 up!
簡単☆離乳食レシピ「か...
クーピーさん
0215 up!
当日でも間に合う生チョ...
マイティさん
0214 up!
ハート持ったくまちゃん...
Mai*Maiさん
0214 up!
身体温まる♡きのこたっ...
おにゃさん
0214 up!
節分パーティー<後編>
HAPPYさん
0209 up!
バレンタインに♪コーヒ...
みるまゆさん
0207 up!
連載一覧へ
もっと見る>>みんなの投稿コーナー
体が温まる♪キムチ料理
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP