Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング


Mizuki

1986年和歌山県生まれ、在住。自身が営むカフェのメニューを簡単にアレンジして紹介するブログ「♡31CAFE~奇跡のキッチン♡Mizukiオフィシャルブログ」が月間250万アクセスを集める。著書「Mizukiの♡31CAFEレシピ♡」シリーズも好評発売中!
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たっきーママさん
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♡簡単*時短*節約♡もやしのペペロンチーズ炒め♡【#おつまみ#ベーコン#スライスチーズ】



おはようございます♩


1週間って早いですね〜
(毎回言ってる気が•••)

こちらの連載を書いてると
あーまた週末だなーって思います(*^^*)



さてさて♫
今週はあっという間に作れる
もやしレシピをご紹介させて頂きます♩

お手軽なもやしとベーコンを
ペペロンチーノ風に味付けしましたよ☆
更にスライスチーズを加えて
濃厚な味に仕上げました(*´艸`)

ちょっと濃い味で
お酒がすすむこと間違いなし♫
大人の方は黒こしょうを
たっぷりかけるのがオススメです♡"

良かったらお試し下さい(*^^*)







♡簡単*時短*節約♡
もやしのペペロンチーズ炒め

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【2人分】
もやし...1袋
ベーコン...2枚
●にんにく...1かけ
●オリーブオイル...小2
☆塩こしょう...少々
☆コンソメ...小1/4
☆醤油...小1/2
スライスチーズ...2枚
粗挽き黒こしょう...適量



1.ベーコンは1.5cm幅に切り、にんにくはスライスする。
スライスチーズはざっくりちぎっておく。
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2.フライパンに●を入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えてこんがり炒め、続けてもやしと☆も加えてさっと炒める。
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3.スライスチーズを加えてざっくり混ぜたら火を止め、器に盛りつけ、粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎もやしを加えてからは炒め過ぎに注意して下さい☆
♦︎スライスチーズを加えたらざっくり混ぜてストップ☆
♦︎チーズはまだもやしがかたい内に加えると◎
♦︎チーズの塩気を考えて味付け自体は薄めにしています♩








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《☆スタイリングしてポイント☆》

スタイリングって言える程してない•••(・・;)

最近よく使っているこのお皿は
それ自体が華やかなので
むしろシンプルな方がいい!笑

ただ盛り付ける時は
ベーコンを表面に出したり
チーズのとろ〜り感がわかるように
気を付けています(*^^*)
黒こしょうは味だけではなく
見た目のポイントにもなりますよ♫


ちょっとお皿の話しに戻って、、
このお皿は柄こそ華やかですが
色合いはシック★☆★
なので和風でも洋風でも
どちらのお料理にもあいますよ♫



これとかまさに THE シンプル★

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お菓子にも使える♫

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シンプルなお皿は万能だけど
こういうのもおすすめです(pq´v`*)
(脱線w)


2016年9月23日 08:52 | この記事のURL | コメント(0)

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