♡超簡単ヘルシー常備菜♡色々きのこの甘辛煮♡【作りおき＊日持ち＊アレンジ】

こんばんは〜(*^^*)♩ 今週は《使える》《便利な》 常備菜レシピをご紹介致します♫ 冷蔵庫で5日程日持ちするので 作りおきするのもオススメ♡ そのまま食べるも良し☆ 冷や奴に乗せるも良し☆ 佃煮感覚でごはんのお供にも☆ お弁当の隙間おかずにも☆ 大根おろしと和えても美味しいです☆ 作り方は超簡単(*´艸`)♫ 全材料一度に加えて煮るだけ！ きのこ自体もかなり低カロ食材ですが 調理もノンオイルですよ♩♩ お好きなきのこでお試し下さいね〜♡ ♡超簡単ヘルシー常備菜♡ ♡色々きのこの甘辛煮♡ 【作りやすい量】 しめじ…1袋 えのき…1袋 しいたけ…4個 ●醤油・みりん…大2 ●酢・砂糖…小1 ●鷹の爪(小口切り)…1/2本分 1.しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。 えのきは根元を切り落とし長さを半分に切る。 しいたけは薄切りにする。 2.フライパンに1と●を全て入れてから中火にかけ、混ぜながら汁気が少なくなるまで炒り煮する。 ♦︎きのこの種類はアレンジOK♩ ♦︎煮はじめは水分が少ないように感じますが、煮ている内にきのこから水分が出てきます♩ 《今週のスタイリング》 作りおきおかずっぽくガラス容器に入れてみました(*^^*)笑 上の写真に関しては飾りもなし！ 珍しく超シンプルに撮影☆ ただ、そうだからこそ きのこの向きとかバランスには気をつけました(*^^*)♩