♡フライパンde超簡単♡あさりとキャベツのワイン蒸し♡【簡単＊時短＊節約＊春＊おもてなし＊カフェ】

おはようございます(o^^o)♪ またまたあっという間に1週間が過ぎました♫ ここ新宮市は2〜3日前から暖かく 昼間は春の陽気ですヾ(´︶`♡)ﾉ ＊ ＊ ということで♫今日はそんな春にぴったりのレシピをご紹介させて頂きます(*^^*)♡ フライパン1つで完成の簡単レシピです♫ 普通のキャベツでもOKですが、手に入りましたら春キャベツでもお試し下さい(pq´v`*)♡ ＊ ＊ ＊ 【♡フライパンde超簡単♡あさりとキャベツのワイン蒸し♡】 ・ ・ ・ 《4人分》 あさり…350g キャベツ…1/2個(350g) ●にんにくスライス…1かけ分 ●バター(マーガリン)…15g ●鷹の爪…2本 白ワイン…50c 塩こしょう…少々 パセリ…少々 ・ ・ あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。 キャベツは3cm角のざく切りにする。 鷹の爪の内1本は種を取って小口切りにする。 フライパンに●を入れて中火で温め、香りが立ったらあさりを加えて2分炒める。続けてキャベツも加えて1分炒めたら白ワインを加えてフタをし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする あさりの殻が開いたら全体をざっくり混ぜ、塩こしょうで味を整える。仕上げにパセリを振る。 ＊ ＊ ＊ ☻《あさりの砂抜き》 濃いめの塩水にあさりを入れ、新聞紙等被せて静かな場所にしばらく置いておく。 (暑い時は冷蔵庫に) 水温は少し温かい方が良く砂を出します♪ ☻あさりから塩分が出るので、加える塩こしょうは調節して下さい♪ ＊ ＊ ＊ 【♡今日のスタイリングポイント♡】 ●〔bowl garden・RIMプレート使用〕 1番よく使っているスタイリッシュな大皿プレートです(*^^*)♡ トーストしたフランスパンとメイソンジャーを置いてイメージ&雰囲気作り(*´艸`) ＊ ＊ ＊ 今週もご覧下さりありがとうございました(*^^*)♡ 私はスマホで記事を作っていて改行が上手く出来ません(இдஇ`) 見にくくてすみません｡ﾟ(つД｀)ﾟ｡ 研究します(＞＜) ＊ それでは今日も素敵な一日を(*^^*)♡”