お魚のおかずの記事一覧

　 　 　 　 　 　 　 　 アレルギーっ子のレシピを連載中の藤井香江です。 　 食物アレルギーがあると、卵や乳製品が食べれなかったり、栄養不足が気になりませんか(*^^*)？ さらに、野菜はなか...

アレルギーっ子のレシピを連載中のKaeこと、藤井香江です。 今回ご紹介するのは、牛乳の代わりに豆乳を使った「鮭と小松菜のミルクリゾット」です。 鮭と相性のよい豆乳を味噌風味で仕上げれば、優しい味わい...

卵、牛乳、小麦を使わない鮭と鶏肉のつみれです。 カルシウムたっぷりの鮭に鶏肉を合わせた栄養豊富な肉団子♪最大のメリットは、卵アレルギーの子に不足しやすいカルシウムが簡単に補給できること。美味しく作る...

材料を入れて炊飯器で炊くだけ！エビの香りと玉ねぎの甘味が美味しい♪簡単ピラフです。 バターの代わりに菜種油が原材料のアレルギーっ子用マーガリンを使えば、香り豊かなピラフができあがります。 薄味で炊き...

＜食物アレルギー対応＞ ＊小麦アレルギー 小麦麺→米粉麺 ＊大豆アレルギー しょうゆ→雑穀しょうゆ 海の旨みをたっぷり味わえる海鮮やきそばです。 アレルギーがあっても、材料を選べばみんなと一緒のごは...

卵、乳製品、小麦、大豆を使わない、鮭のムニエルです。 小麦粉の代わりに、コーングリッツを使えば、小麦アレルギーがあってもムニエルを食べれます。 中はふわふわ、外はカリカリ、そして冷めてもカリカリ！コ...