動画でレッスン♪エリオットゆかりのおもてなし教室


エリオットゆかり

イギリス在住。かわいい息子とおちゃめな娘、日本語堪能なイギリス人の夫の4人家族。2002年に趣味が高じて、和食&アジアン料理を中心としたケータリングビジネスを立ち上げる。また自宅で料理やテーブルコーディネートの教室を開催。著書「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」(宝島社)も好評発売中。簡単でおしゃれな創作料理が話題のブログ「Yukari's Happy Kitchen ~キレイになれる食べるビューティーライフ~」も要チェック!

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たっきーママさん

2016年7月で本連載を終了し、
新連載「すぐできる!エリオットゆかりのラクうま麺レシピ」を
開始いたしました。是非お楽しみください!
新連載はこちら>>

準備完了♡ハロウィンパーティー(かぼちゃディップレシピ付き)



月曜日はお友達を呼んでハロウィンパーティー☆

イェ〜イ!(笑)

準備着々進んでます☆

今日は魔女からこんな花束が届きました☆

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うちのワンコ、スター君は黒だからハロウィンにも似合う♡
魔女の花束にちょっと困惑?!

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そして外もハロウィン仕様♡

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オレンジと紫のパンジーで雰囲気出てます!

そしてこんなカラフルなトウモロコシも!
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イギリスにも1ポンドランドという100円均一のようなお店があります。
全て1ポンド☆

普段はあまり行かないのですが、こうしたシーズンもので1年に1回ぐらいしか使わないものを買うにはもってこい☆

昔に比べていろいろなものが買えるようになってきました♪

きゃ〜〜〜〜!!
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これ見てたら、うんていをしている自分のよう。ははは。(笑)

風船もこれだけ入って1ポンド!
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風船にもちゃんとプリントも入っているしお買い得お買い得☆
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カップは40個入り☆
太っ腹〜〜〜。
とはいえ、今回は子供も入れて15人ぐらいなのでここまでいらないけど買ってしまいました。
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うわ〜〜〜!!みんな〜〜逃げて逃げて!!
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だれにでもフレンドリーなスター君☆(笑)
こうもりも困惑^^;
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おばけマシュマロ☆
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暗闇で光るお菓子☆
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そして極め付け☆
私の仮装グッズ!
つけま〜〜〜!!(笑)
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1ポンドは安い!
どんな風になるのかたのしみ☆わくわく♡

そしてやっぱりハロウィンと言えばかぼちゃ☆
今日もかぼちゃの簡単レシピご紹介します!
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材料 作りやすい量

かぼちゃ 1/4個 (220g)

牛乳 100ml

ベーコン 2枚

レーズン 大さじ2

塩 適量

クリームチーズ 50g

バゲットスライス 約20枚

チリパウダー 適量

作り方
1、かぼちゃは種を取り乱切り、ベーコンは約5ミリ幅に切る。
2、鍋に牛乳 、1を入れて強火にし、沸騰したら弱火にしかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
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3、マッシャーでつぶす。
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4、3の中に水に浸して柔らかくして水気をしぼったレーズンを加えて混ぜて必要であれば塩で味を調える。
5、粗熱を取る。粗熱が取れたら4の中にクリームチーズを加えて混ぜる。
6、トーストしたバゲットスライスに5をのせて並べ、上からチリパウダーをかけて完成。
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ポイント
チリパウダーを加えると格段に美味しさが違いますので忘れずに♡
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ちょっとケチャップで怖さを演出^^

みなさんも怖楽しいハロウィンをお過ごしくださいね!

ハッピーハロウィン♡

こちらも楽しく更新中☆



2012年10月27日 23:20 | この記事のURL

 








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