簡単☆離乳食レシピ「白菜と鶏肉の豆乳スープ」（パクパク期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪

11月に入って、めっきり秋らしくなりましたね。

3連休は久々に晴天の休日だったので、みかん狩りに出かけ、

秋を満喫してきました♪

さて、今週の離乳食はパクパク期（1歳～１歳6ヵ月ごろ）のレシピ

をご紹介します♪

「白菜と鶏肉の豆乳スープ」（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）

優しい味のスープです＊＾＾＊

＜レシピ＞

【材料】

鶏むね肉　　　　　　20g

白菜　　　　　　　　　40g

人参　　　　　　　　　10g

かぼちゃ　　　　　　　20g

ブロッコリー　　　　　10g

野菜スープ　　　　　　1/4カップ

豆乳　　　　　　　　　1/4カップ


【作り方】

１．鶏むね肉は小さ目の一口大に切る。

　　白菜は1×2cm幅に切る。

　　人参はいちょう切りにする。

　　かぼちゃは皮と種を取り除き、1cm角に切る。

　　ブロッコリーはつぼみをほぐしておく。

２．鍋に野菜スープと１を加え、柔らかくなるまで煮てから

　　豆乳を加えひと煮立ちさせる。

【ポイント】

☆白菜から水分が出るので少量の水で、蓋をして弱火で煮ます。

☆最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてシチュー風にしても

食べやすいです。

来週は離乳食レシピ（ゴックン期/5～6ヵ月ごろ）をご紹介します☆