簡単☆離乳食レシピ「高野豆腐とブロッコリーの卵とじ」（カミカミ期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します！

今日は気温も上がって、秋晴れの神戸です。

先週はずっと天気が悪くて、週末には大型の台風が来て、

すごい暴風でした。

怖かったです＞＜

また今週末も台風が日本に近づくらしく、各地に被害が出ないよう

願うばかりです。。

さて、今週の離乳食レシピはカミカミ期（9～１１ヵ月ごろ）のレシピです。

「高野豆腐とブロッコリーの卵とじ」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

＜レシピ＞

【材料】

高野豆腐　　　　　　　8g

ブロッコリー　　　　　　20g

溶き卵　　　　　　　　　1/2個分

だし　　　　　　　　　　1/4カップ

醤油　　　　　　　　　　ごく少量


【作り方】

１．高野豆腐は水に浸して戻し、水から上げて5mm角に切る。

　　ブロッコリーは柔らかく茹で、つぼみをほぐす。

２．耐熱容器に１を加え、溶き卵にだし、醤油（1～2滴）を加え

　　混ぜたものを回しかけ、ラップをして爪楊枝で2、3カ所

　　ラップに穴をあける。

　　レンジ（500W）で3分加熱する。

【ポイント】

☆高野豆腐はしっかり水で戻してから使用します。

　水で戻した高野豆腐はあまり水切りをしすぎないように。

　（固く仕上がってしまいます。）　　

☆卵液がぱさぱさに固まらないようにレンジは５００Wで加熱します。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆