2018年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

簡単☆離乳食レシピ「しらすとポテトのココット（カミカミ期）」

2015-05-26 17:00 公開

今週の離乳食レシピは（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）をご紹介します♪

「しらすとポテトのココット」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

しらすを加えてカルシウムもプラス☆

＜レシピ＞

【材料】

じゃがいも　　　　　　　50g

しらす　　　　　　　　　　5g

溶き卵　　　　　　　　　大さじ1

牛乳　　　　　　　　　　大さじ1

バター　　　　　　　　　少量

【作り方】

１．じゃがいもは柔らかく茹で、フォークの背でつぶす。

２．しらすは湯をかけて塩分抜きし、粗く刻む。

３．バターを薄く塗った耐熱容器にじゃがいもを加え、しらすをのせて、

　　牛乳と混ぜ合わせた卵液をかける。

４．アルミホイルをかぶせ、卵液に火が通るまでオーブントースターで

　　約5分焼く。

【ポイント】

☆しらすは熱湯をかけ、塩分抜きして使用します。

☆じゃがいもの加熱はレンジ加熱でも手軽にできます。

　　じゃがいもを一度水にさらしてからレンジ加熱するのが

　　ほっくり仕上がるポイント！

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆

フードコーディネーター、食生活アドバイザー。2児のママ。

自身の子育て経験を活かした、離乳食初期から完了期までのレシピを紹介。彩りや栄養バランスを考えた、見て、食べて、心も体も喜ぶお料理作りがモットー。