なすとまぐろのトロトロ（モグモグ期）

今週は離乳食モグモグ期（7〜8ヵ月）のレシピをご紹介します☆

モグモグ期になると魚のまぐろや鰹などの赤身も食べれるようになります。少しずつ試してみましょう！

「なすとまぐろのトロトロ」（モグモグ期/７〜8ヵ月）

まぐろにはタンパク質、鉄分、DHA等の栄養があります。

トロトロに煮たなすと一緒に食べやすいですよ☆

＜レシピ＞

【材料】

なす　　　　　　　15g

まぐろ（赤身）　　10g

だし汁　　　　　　1/3カップ

水溶き片栗粉　　　少々

【作り方】

１）なすは皮をむいてみじん切りにし水にさらした後、

　　ザルにあげる。

２）まぐろはみじん切りにする。

３）鍋にだし汁となすを加え柔らかくなるまで煮てから

まぐろを加えさっと煮る。最後に水溶き片栗粉で

とろみをつける。

【ポイント】

☆まぐろのお刺身を使うと便利です。赤身の部位を使うようにしましょう。      

☆なすはトロトロに柔らかく煮ます。

来週は離乳食レシピ（カミカミ期/9〜11ヵ月）をご紹介します！