【美肌&体ポカポカ♡】和風キムチ豆乳鍋

こんにちは( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )

随分とお休みを頂いてしまいスミマセン！ 全く更年期てヤーネ？クスクス♡(お前や) またゆるりと更新させて頂こうと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

今、風邪もめっちゃ流行ってるので皆さんも気を付けて下さいね(/´△`＼)

さて！ 久しぶりのレシピはそんな寒いこの時期にピッタリ。更にホルモンバランスも整えちゃえ！美肌効果もついでにお願い♡という贅沢な自分の悩みを叶えるお鍋ですww(この鍋に託し過ぎ) 味がしっかりついているので、タレなどはいりません♪そのまま食べて皆さんもポカポカしましょう！！

《材料》26㎝フライパン1個分(約4人分)
キムチ...400g
豚バラスライス肉...400g
長ネギ...1本
小松菜...1袋
大根...5㎝
絹ごし豆腐...300g
ごま油...大さじ1
しょうが(チューブ)...8㎝
酒...小さじ1

Ａ
豆乳(無調整)...600ml
顆粒だしの素...小さじ1
塩、粗挽きコショウ...各ひとつまみ

①ごま油を熱したフライパンに4㎝幅に切った豚肉としょうが、酒を入れ、豚肉に火が通るまで中火強で炒めたら、キムチを加えざっと炒める。

②①に短冊切りにスライスした大根、ざく切りにした小松菜、斜めスライスにした長ネギ、一口大の角切りにした豆腐を乗せる。

③蓋をして弱火強で野菜に火が通り、しんなりするまで蒸し焼きにする。

④③にＡを加え、ひと煮立ちさせて完成！！

お好みで白ごまをたっぷり振ってどうぞ♡ 〆はご飯もめっちゃ合いますし、うどんでも美味しいと思います！！ 是非お試し下さいp(^^)q♡ それではまた！ ブログにも遊びに来て下さると嬉しいです。 ブログはコチラ⏩https://lineblog.me/chinju_mama/