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15分でできる簡単キャラクター弁当
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ショートケーキマフィン

 

 

m08316.jpg

こんにちは。

 

まだまだ暑い日が続きますね。

今日は簡単に、マフィンを使ってショートケーキ風の

サンドを作ってみました。

 

卵とハムをサンドしていますが、

生クリームやフルーツをサンドして、

ベリー類をトッピングし、オヤツ風に楽しんでもいいかなと思います。

 

■ショートケーキマフィン■

(材料)

マフィン・・・1個

卵・・・1個

ハム・・・1枚

マヨネーズ・・・少々

バター・・・少々

赤ウインナー・・・3本(先端のみカットして使用します)

セルフィーユ・・・少々(なければ、パセリやキュウリの皮をカットして使ってもOK)

揚げたパスタ・・・少々

 

1) マフィンは半分にわって、軽くトーストする。

   表面にバターを塗り、ハム→マヨネーズ→丸く焼いたオムレツをサンドする。

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2) 茹でた赤ウインナーは先端をカットする。

m08312.jpg  

3) 2を1に揚げたパスタで固定する。

m08313.jpg  

4) 3のウインナーの間にセルフィーユをはさむ。

m08314.jpg  

5) 4を6等分する。

m08315.jpg  

 

 

小さなお皿やカッティングボードに乗せると可愛いですよ。

 

 

m08318.jpg

 

2012年8月30日 16:20 | この記事のURL




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11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当2」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

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