2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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小鳥のお弁当
2017-06-13 14:19 公開
こんにちは。
わくわくキャラクター弁当のaｋｉｎｏｉｃｈｉｇｏです。
今日は鶉を使った小鳥のお弁当です。
茹でた鶉はラップでくるみ優しく形を整えると
好みの形を作ることができます。
是非お試しください^^
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■ひよこ■
（材料）
鶉 ２個
人参 少々
海苔 少々
パスタ 少々
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（カレー鶉の作り方）
１ 鶉は水から８分茹でて殻をむく。
ラップでくるみヒヨコの形に整える。
２ 鍋に水１００ｃｃ、コンソメ顆粒ひとつまみ、カレー粉ひとつまみ、塩少々を
入れて火にかける。沸騰したらひを止めて粗熱をとる。
３ 密閉袋に１と２を入れ、２時間ほど黄色く色付くまで浸す。
１ 茹でた人参を楕円に潰したストローで抜いて
嘴と羽を作る。鶉にパスタで固定する。
２ 海苔をカットして目を作り１にマヨネーズで貼る。
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メニュー
アスパラの肉巻き
チーズ入りポテサラ
プチトマト
お花ウインナー
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当」を運営。現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。