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15分でできる簡単キャラクター弁当
2016年7月の記事一覧

スマイルカレー

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こんにちは。

今日はサフランライスを炊いたのでドライカレーを作ってみました。

夏休みのお昼にぜひどうぞ♪

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■ドライカレー(二人分)■

豚ひき肉・・・150g(さっと湯通しする)

玉葱(小)・・・1個(みじん切りにする)

にんじん・・・1/3本(みじん切りにする)

セロリ・・・3センチ(みじん切りにする)

にんにく・・・1片(みじん切りにする)

しょうが・・・少々(すりおろす)

サラダ油・・・少々

カレー粉・・・大さじ1

薄力粉・・・小さじ1

A ケチャップ・・・大さじ1

  醤油・・・小さじ1

  鶏がらスープの素・・・小さじ1

塩・・・少々

1 フライパンににんにく、しょうが、サラダ油を熱し香りが出てきたら

  玉葱、にんじん、セロリを加え柔らかくなるまで炒める。

2 1にひき肉を加えて炒め合わせたらカレー粉と薄力粉を加えて

  さらに炒める。

3 2にAを加え調味する。塩で味を調えたら完成。

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■サフランライス(作りやすい分量)■

(材料)

白米・・・2合

サフラン・・・少々

塩・・・小さじ1/3

オリーブオイル・・・小さじ1

1 研いだお米とサフラン、分量の水、塩、オリーブオイルを

  炊飯釜に入れ30分ほどおく。

2 1を炊飯する。

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■スマイルごはん■

(材料)

サフランライス・・・120g

海苔・・・少々

1 丸いカップにラップを敷き、サフランライスを詰める。

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2 1のラップを持ち上げてお皿に返す。

  まわりにドライカレーをのせる。

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3 海苔をカットして目と口を作り2に貼る。

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お好みで星型で抜いたチーズ、グリンピース、

プチトマトなどを飾って下さい。

2016年7月28日 23:43 | この記事のURL | コメント(0)

くまちゃんの朝食プレート

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こんんいちは。

今日は朝食プレートを作ってみました。

とても簡単なので、夏休みにお子様とご一緒に

作ってみてくださいね。

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■くまちゃんサンド■

(材料)

サンドイッチパン・・・2枚

ピーナッツバター・・・少々

バナナ・・・少々

デコペン(黒)・・・1本

1 デコペンを温めたらオーブンシートに上に

  クマの顔を描く。冷蔵庫で冷やしかためる。

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2 サンドイッチパンを大小の楕円の型で抜き

  顔と耳を作る。

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3 2にピーナッツバターを塗り、耳を乗せる。

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4 3に残りのパンをかぶせる。

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5 輪切りにしたバナナを丸型で抜いて口元を作り4に乗せる。

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6 5に1のパーツをピンセットで乗せたら完成。

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※顔のパーツはオーブンシートの上で作成してから乗せるので

 失敗が少ないですよ。パーツの位置も変更可能です。

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その他(フルーツヨーグルト・ツナサラダ)

2016年7月26日 10:37 | この記事のURL | コメント(0)

お花のフルーツオープンサンド

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こんにちは。

種無しのぶどうがあったので

大人気のオープンサンドを作ってみました。

すきまはブルーベリーで埋めても良かったかな。

また作ってみようと思います。

■フルーツオープンサンド■

(材料)

食パン(6枚切り)・・・1枚

生クリーム・・・50cc

砂糖・・・小さじ1

ぶどう・・・5粒

ブルーベリー・・・4粒

バナナ・・・1/4本

1 生クリームに砂糖を加え八分立てにする。

  食パンにバターを塗り、さらに生クリームを適量塗る。

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2 1に半分にカットしたぶどう、輪切りにしたバナナ、

  ブルーベリーをバランスよくおく。

  

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3 一度冷蔵庫に入れてしっかり冷やす。

  ナイフで耳を切り落とし完成。

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2016年7月13日 14:26 | この記事のURL | コメント(0)

わんちゃん稲荷のお弁当

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こんばんは。

今日は稲荷寿司でわんちゃんを作ってみました。

耳の形を変えるとまた違った雰囲気になりそうですね。

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■わんちゃん稲荷■

(材料)

稲荷揚げ・・・3枚

ごはん・・・80g

海苔・・・少々

1 稲荷揚げにご飯を詰めて丸く形を整える。

  お弁当箱におかずと共に詰める。

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2 残りの稲荷揚げをキッチンばさみでカットし耳を作る。

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3 1に2を乗せる。

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4 海苔をカットして鼻を作り3にマヨネーズで貼る。

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5 海苔をカットして目、口を作り4にマヨネーズで貼る。

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おかず(ニラバーグ・出汁巻き玉子・プチトマト)

2016年7月10日 22:43 | この記事のURL | コメント(0)




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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当2」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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