2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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お花のおべんとう
2013-03-04 12:14 公開
こんにちは。
先日、富澤商店で生ピスタチオを見つけたので
お弁当に使ってみました。
そのままの形を生かし、春をイメージしたお花のお弁当です。
手に入らない場合は枝豆を使用してもいいかなと思います。
■お花■
（材料）
赤ウインナー・・・１本
チェダーチーズ・・・少々
生ピスタチオ・・・６粒
パセリの茎・・・少々
１ 茹でた赤ウインナーは５㎜幅の輪切にする。
２ チェダーチーズを丸型で抜く。
３ パセリの茎は１㎝の長さに切る。
４ お弁当箱にご飯とオカズを詰め、ご飯の上に１を並べる。
５ ４の上に２のチーズをのせる。
６ ５に３のパセリの茎を配置する。
７ ６にピスタチオを配置する。
グリーンリーフの葉先もクルクル巻いて隙間に入れるとポイントになって可愛いです。
（生ピスタチオ）
メニュー（人参ナムルの豚肉巻、ブロッコリー、プチトマト、さつまいものヨーグルトサラダ・ピクルス）
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当」を運営。現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。