子供の日プレート
おはようございます。
ご紹介がギリギリになってしまいごめんなさい。
子供の日プレートです。
いつもの三角おにぎりですが、海苔を巻く位置を変え
兜をかぶった男の子にしてみました。
兜の三角パーツが海苔部分よりやや大きめの方が
兜っぽく仕上がりますよ。
■兜をかぶった男の子おにぎり■
（材料）
ご飯・・・適量
塩・・・少々
好みの具・・・少々
海苔・・・１／４枚と少々
お魚ソーセージ・・・少々
スライスチーズ・・・１／２枚
１） ご飯に塩を混ぜ、好みの具を詰めてラップで三角に握る。
２） 長方形にカットした海苔を巻き、ラップでなじませる。
３） おにぎりの先端を軽くつまみ、とがらせておく。
４） 海苔をパンチして目を作り３に貼る。（ピンセットを使うと簡単です）
ラップの上から軽くおさえる。
５） 海苔をハサミでカットして、眉・鼻・口を作り４に貼る。
４同様、ラップの上から軽くおさえる。
６） お魚ソーセージ（細めの物）を薄めの輪切りにし、頬を作る。
７） ６を５に貼る。
８） スライスチーズをナイフでカットして兜のパーツを作る。
９） ８を７に貼る。
１０） プレートに盛り付け完成。
■手羽先■
（材料）
手羽先・・・２本
醤油・・・大さじ１★
蜂蜜・・・大さじ１★
白ごま・・・小さじ１★
１） 手羽先は身側に切り込みを入れ、グリルで皮目から焼く。
２） フライパンに★の材料を入れて煮立たせ、１をからめる。
※好みでブラックペッパーをふる。
■トマトカップサラダ■
（材料）
トマト・・・１個
きゅうり・・・３センチ
塩・・・少々
生姜・・・少々
醤油・・・数滴
１） トマトは上部（ヘタ側）を切り落とし、中身をくりぬく。
２） キュウリは薄めの輪切にし、塩少々をまぶして５分程おく。
３） ２の水気を絞り、みじん切りにした生姜、醤油で和える。
2012年5月 5日 11:40 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
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