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15分でできる簡単キャラクター弁当
2010年10月の記事一覧

親指姫のお弁当

 

 

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おはようございます。

 

今日はお花の中からお顔を出した親指姫をイメージしたお弁当です。

髪の毛と顔を簡単に仕上げてしまいましたが

もう少しお姫様らしく作ってもいいかな〜と思います。

 

アレンジで親指姫をクマちゃんやハチにしても楽しいです。

 

■親指姫■

(材料)

コロコロウインナー・・・2個

薄焼き卵・・・1/2枚(卵焼き用のフライパンで焼いたもの)

海苔・・・少々

パスタ・・・少々

絹さや・・・2枚

茹でた人参・・・少々

 

① コロコロウインナーを1分茹でる。

② 薄焼き卵を横半分に2等分して山折りにする。山折り部分に5mm幅の切り込みを入れる。

 

③ ②を①に巻き、巻き終わりをパスタでとめる。

 

④ ③に王冠のピックをさす。

 

⑤ ④をオカズ・ご飯と共にお弁当箱に詰める。茹でて開いた絹さやを葉に見立て、

   ④の後ろにさしこむ。

⑥ 海苔をハサミでカットして髪の毛を作り⑤にマヨネーズで貼る。

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⑦ 海苔をパンチして顔を作り⑥にマヨネーズで貼る。

(パンチはクラフト用のミニパンチを使用しています。ご使用の際はお取り扱いに十分ご注意下さい) 

 

⑧ 茹でた人参を花型で抜いて⑦に配置する。

 

 

 

■ツナ入り竹輪の磯辺揚げ■

竹輪・・・1/2本

ツナ・・・小さじ1強

小麦粉・・・大さじ2

水・・・大さじ2

塩・・・少々

青海苔・・・小さじ1/2

 

① 竹輪の穴に油を切ったツナを詰め、2等分する。

② 小麦粉を冷水で溶き、塩、青海苔を加え混ぜる。

③ ①を②にくぐらせ、中温の油で揚げる。斜め半分に2等分する。

 

■ちんげんさいと桜エビの炒め物■

チンゲンサイ・・・1/2株

桜エビ・・・大さじ1

ごま油・・・少々

塩コショウ・・・少々

鶏がらスープの素・・・小さじ1/3

 

① チンゲンサイを2㎝幅にカットする。

② フライパンにごま油を熱し、桜エビ、チンゲンサイの根元部分、

   チンゲンサイの葉部分の順に炒める。

③ 鶏がらスープの素を加え、塩コショウで味を調える。

 

 

 

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(その他・・・玄米・グリンピース・飾り人参・グリーンリーフ)

 

 

 

2010年10月29日 10:13 | この記事のURL

ハロウィンの女の子おにぎり

 

 

おはようございます。

 

今日は三角の海苔おにぎりにお顔をつけて

ハロウィンっぽい女の子のお弁当にしてみました。

 

ハロウィンのモチーフは特に入っていませんが

星形のオカズやお弁当箱、色合いなどで

ぐっとハロウィンっぽく仕上がりますよ。

 

おばけが苦手なお子さんにおすすめです^^

 

 

■女の子■

(材料)

ご飯・・・子供茶碗1杯分

海苔・・・1/2枚(巻く用)

海苔・・・少々(顔用)

茹でた人参・・・少々

スライスチーズ・・・1/2枚

塩・好みの具・・・適量

 

① ご飯に塩を混ぜ、好みの具を詰めて2等分しラップで丸めの三角に握る。

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② ①が温かいうちに巻く用の海苔を2等分して①に巻き、ラップで馴染ませる。

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オニギリが冷めるまで、この状態で置いておきます。

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③ ②とオカズをお弁当箱に詰める。

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④ スライスチーズを楕円の型で抜いて顔を作り③に貼る。

(型がなければ楊枝で楕円にカットしましょう)

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⑤ 海苔をパンチして目を作り④に貼る。

(パンチはクラフトパンチを使用しています。お取り扱いは十分にご注意ください)

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⑥ 丸くカットした海苔のふちを切り、口を作る。少し「vの字」のハサミを入れると可愛いです。

  同様に鼻も作る。

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⑦ ⑥を⑤に貼る。

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⑧ ④と同じ型で写真のようにずらして茹でた人参を抜き、前髪を作る。

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⑨ ⑧を⑦に貼る。

⑩ 茹でた人参をストローで抜いて頬を作り、⑨に貼る。

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■きじ焼き■

(材料)

鶏もも肉・・・1/2枚

醤油・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1

砂糖・・・大さじ1/2

 

① 鶏もも肉を②等分し、皮にフォークで穴をあけておく。(縮み防止と、味をしみ込みやすくする為)

② ①と全ての材料を密閉袋へ入れて一晩漬けこむ。

③ オーブントースターに耐熱皿を入れてホイルを敷き、②を8〜10分焼く。

 (途中焦げそうだったらホイルをかぶせて焼いてください)

 

■人参のベーコン巻き■

(材料)

人参・・・拍子切りで2本

ベーコン・・・1枚

マスタード・・・少々

塩コショウ・・・少々

 

① 人参は柔らかくなるまで茹でておく。

② ベーコンに薄くマスタードを塗り、①を芯にして端から巻く。

③ フライパンにサラダ油を熱し、②の閉じ目を下にして入れ全面焼く。

④ ③に塩コショウをふり完成。

 

 

 

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(その他・・・しし唐のグリル・茹で卵・さつまいもの蜂蜜レモン煮・ブロッコリー・グリーンリーフ)

 

 

2010年10月22日 09:22 | この記事のURL

リボンつき女の子のお弁当

 

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おはようございます。

 

今日は平面で女の子のお弁当です。

少し「和」な感じに仕上がったので、

お弁当もピックやバランを和風にしてみました。

 

キャラクターに合わせて、

使うお弁当小物を考えるのも楽しいですね^^

 

 

■リボン付き女の子■

(材料)

スライスチーズ・・・1枚

ハム・・・1枚

海苔・・・少々

サラスパ・・・少々

赤ウインナー・・・1/2本

 

① 海苔を二つ折りにして髪の毛をカットする。

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② ①をスライスチーズに貼り、爪楊枝で輪郭に沿ってカットする。

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③ ②をハムの上に乗せてナイフで輪郭に沿ってカットする。

(下にハムを敷くのは、海苔が縮んでチーズが反り返るのを防止する為です)

 

④ 海苔をカットして顔を作り③に貼る。

目はクラフトパンチを使用。鼻・口はハサミでフリーハンドでカット。

 

⑤ 赤ウインナーは1分ほど茹でて、冷めたら先端をカットし4等分する。

  2個ずつ組み合わせてリボンを作り、④にサラスパで固定する。

 

⑥ お弁当箱にご飯とおかずを詰め、⑤を配置する。

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■ホワイトアスパラの牛肉巻き■

(材料)

牛薄切り肉・・・2枚

ホワイトアスパラ・・・1/2本

酒・・・小さじ1★

醤油・・・小さじ1★

砂糖・・・小さじ1★

黒酢・・・小さじ1/4★

 

① ホワイトアスパラは2等分し、40秒ほど塩ゆでする。

② ①を牛肉で巻く。

③ フライパンにサラダ油を熱し②の閉じ目を下にして全面焼き、

  合わせた★の調味料を加える。

 

■ごぼうサラダ■

(材料)

ごぼう・・・1/2本

醤油・・・小さじ1

砂糖・・・小さじ1

マヨネーズ・・・大さじ1

すりごま・・・ひとつまみ

塩コショウ・・・少々

サラダ油・・・少々

 

① ごぼうは皮をむき、細切りにし酢水(分量外)でさっと茹でる。

② フライパンにサラダ油を熱し、①を2分ほど炒め醤油・砂糖を加える。

 (炒めると水分が出にくくなります)

③ ②をボウルなどに取り出し、マヨネーズ・すりごまを加えよく混ぜる。

④ 塩コショウで味を整え完成。

 

 

 

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(その他・・・枝豆ピック・ブロッコリー・卵焼き・グリーンリーフ・飾り人参)

 

 

 

 

2010年10月15日 10:59 | この記事のURL

ハロウィンたこちゃん

 

 

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こんばんは。

 

今日はタコさんウインナーに魔女帽子をかぶせてみました。

時間がたつと、海苔が少し水分をすってしまうので

お家で楽しむ際に作って頂くといいかなと思います。

 

 

■ハロウィンたこちゃん■

(材料)

赤ウインナー・・・1本

海苔・・・少々

パスタ・・・少々

お魚ソーセージ・・・少々

 

① 赤ウインナーを斜め半分にカットして、カットした皮側に4本の切り込みを入れ足を作る。

  熱湯で1分ほど茹でる。

 

② 魔女帽子を作る。長方形にカットした海苔を手巻き寿司を巻くイメージで三つ折りにする。

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③ ②の余分な海苔を切り落とす。

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 ↓広げるとこんな形をしています。

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④ ③を①に巻き、巻き終わりをパスタで固定する。

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⑤ お魚ソーセージをストローで抜いて口を作る。

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⑥ ⑤をパスタで固定する。

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⑦ 海苔をパンチして目を作り⑥にマヨネーズで貼る。

(パンチはクラフト用パンチです。ご使用の際はお取り扱いに十分ご注意ください)

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いつものハンバーグも、野菜と一緒にピックにさすと華やかで可愛くなりますよ。

 

 

■ハンバーグピック■

ハンバーグ・・・1個

ピーマン・・・1/2個

人参・・・少々

鶉・・・2個

バター・・・少々

塩コショウ・・・少々

 

① ハンバーグ、ピーマンは2等分する。人参は柔らかく茹でて星型で抜く。

② 鶉は水から8分茹でて殻をむく。

③ ピーマン、人参、鶉を、バターを熱したフライパンでソテーする。

④ 人参、ハンバーグ、ピーマン、鶉の順でピックにさす。

 

■バーベキューソース■

(材料)

中濃ソース・・・小さじ1

ケチャップ・・・小さじ1

蜂蜜・・・小さじ1

 

全てを混ぜ合わせ、ハンバーグピックに添える。

 

 

 

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(その他・・・グリーンリーフ・プチトマト・玄米おにぎり)

 

 

 

2010年10月 8日 21:38 | この記事のURL

ハロウィンベアーのお弁当

 

 

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おはようございます。

 

先日、買い物先で見かけたハロウィンのディスプレイ。

かぼちゃの形をしたクマちゃんが眼帯をつけていました・・・

 

ジャック(ジャック・オ・ランタン)とジャック(海賊)を

かけたのかな・・・??

発想が楽しい!

 

とても可愛かったので、私もいつものクマちゃんをオレンジ色で作り

眼帯をつけてみました。

 

クマちゃんがかぶっていた魔女帽子を

省いてしまったので、ややハロウィンらしさに欠けますが・・・

可愛く仕上がったかなと思います。

 

 

■ハロウィンベアー■

(材料)

ご飯・・・子供茶碗1杯分

デコふり(黄)・・・適量

デコふり(赤)・・・適量

キャンディチーズ・・・1個

人参・・・少々

パスタ・・・少々

海苔・・・少々

 

① ご飯にデコふりを混ぜて2等分し、ラップで丸く握る。

  (黄色をやや多めに混ぜてオレンジ色にします)

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② お弁当箱に①とオカズを詰める。

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③ キャンディチーズを半分にカットして口元を作り、②にパスタで固定する。

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④ 海苔をハサミでカットして眼帯を作り、③に貼る。

(丸と直線を別々にカットして貼り合わせると簡単です)

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⑤ 海苔をパンチして目・鼻・口を作り④に貼る。

(パンチは貝印さんの海苔パンチ使用)

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⑥ 人参を茹でて雫型で抜き、耳を作る。

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⑦ ⑥を⑤にパスタで固定する。

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カボチャをイメージし・・・

茹でたインゲンの先端をカットし、黄色のプチトマトにパスタで固定しました。

とがったヘタが帽子っぽくて可愛いので、

また今度のハロウィン弁当でも使用してみようと思います^^

 

 

■エビの紫蘇巻き■

(材料)

大正エビ・・・2尾

紫蘇・・・1枚

塩こしょう・・・少々

白ワイン・・・少々

塩・・・少々(茹でる用)

オリーブオイル・・・少々

ニンニク薄切り・・・1枚

 

① エビは殻の隙間から背ワタを楊枝でとる。

② 小鍋に水・白ワイン・塩を加えて火にかけ、沸騰したら①のエビを殻つきのまま茹でる。

③ ②の殻をむき、半分にカットした紫蘇を巻く。

④ フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら

  紫蘇の閉じ目を下にして入れて焼く。裏返してさっと焼いたら、塩コショウで味付けをする。 

 

 

■大豆の煮物■

(材料)

大豆・・・大さじ3(水煮または茹でたもの)

人参・・・10g

昆布・・・3×3㎝

だし汁・・・100cc

醤油・・・大さじ1★

砂糖・・・大さじ1★

酒・・・大さじ1★

みりん・・・大さじ1/2★

 

① 昆布は水で戻し、1㎝角にカットする。人参はイチョウ切りにする。

② 小鍋に①と大豆、だし汁を入れて5分ほど煮る。

③ ②に★を加えて、20分ほど煮る。

 

 

 

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(その他・・・グリーンリーフ・茹でさつまいも・卵焼き・プチトマト・ブロッコリー)

 

 

 

■新刊のお知らせ■

「akinoichigoのたっぷり型紙つき!キャラクターのおべんとう」が

9/7に宝島社さんより発売になりました。

書店にお立ち寄りの際は、ご覧いただけると嬉しいです。

 

 

2010年10月 2日 14:07 | この記事のURL




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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当2」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

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