かえるのおべんとう

こんにちは。ichigoです。

 

梅雨の時期にちなみ、

今日は「かえる」のお弁当を紹介します。

（かえる苦手な皆様、ごめんなさい。。。）

 

 

実は・・・キャラ弁を１５分で仕上げるのは、凄く難しい課題です。。。

 

でも、１５分で作れるキャラ弁であれば

気軽に皆様にも挑戦して頂ける気がしています。

 

短い時間内で仕上げるキャラ弁。

私にとっても新しい試みで、これからとても楽しみです。

「簡単に、可愛く」を目指し、色々なキャラクターデザインと

メニューを考えてみたいと思います。

 

 

今日の「かえるのお弁当」・・・オカズを含め１５分で仕上げました！

 

海苔のカットも同時進行で行いましたが

慣れていない方は、前夜にカットしておくと

当日、スムーズです＾＾

 

レシピです〜

 

 

■カエルおにぎり■

（材料）

・ご飯　　　　１２０グラム

・好みの具　適量

・塩　　　　　　少々

・海苔　　　　１／８枚程度

・黒胡麻　　　２粒

・茹で人参　　少々　

 

①ご飯に塩をまぶし、好みの具を入れてラップで小判形に握る。

　　上部の真ん中あたりをやや凹ませて、カエルの頭を作る。

②ご飯が温かいうちに、下半分海苔を巻き、ラップにくるみ馴染ませる。

　（ご飯が冷めるまで、ラップにくるんで置いておく）

③海苔を半分に折り、目と手をハサミでカットする。

　（半分に折って、一度にカットすると左右の大きさが揃います）

④海苔をハサミで口の形にカットする。

⑤オニギリが冷めたら、③〜④のパーツをのせ、鼻に２粒黒胡麻をおく。

⑥茹で人参をストローで抜き、乾燥パスタで固定して完成。

　・使用したストローはタピオカ用ストロー。

　・パスタは２〜３時間たつと、水分と塩分を吸収し柔らかくなっています。

 

■サーモンのバター醤油ソテー■

（材料）

・サーモン　　　１／２切

・しめじ　　　　　２０ｇ

・ほうれん草　　１株

・バター　　　　　５ｇ

・サラダ油　　　　少々

・醤油　　　　　　小さじ１弱

・白ワイン　　　　小さじ２

・塩胡椒　　　　　少々

 

①サーモンを食べやすい大きさにカットし、塩コショウで下味をつける。

②フライパンを熱し、バターとサラダ油を加える。

　（バターのみだと焦げやすいです。ほんの少しだけサラダ油を加えると焦げにくくなります。）

③サーモンを入れ、片面を焼いたら、白ワイン小さじ２を加え裏面も焼く。

④しめじ、ほうれん草も順に加え炒め、醤油を加え味を整えたら完成。

 

■カボチャのチーズ和え■

（材料）

・カボチャ　　　２０ｇ

・粉チーズ　　小さじ半

・乾燥パセリ　少々

・塩胡椒　　　少々

 

①カボチャは細切りにし、水でさっとぬらして耐熱皿にとり

　ふんわりラップをかけてレンジで４０秒加熱する。

②温かいうちに、粉チーズ小さじ半をまぶし、塩胡椒で味を整える。

④彩りに乾燥パセリをかけて完成。

 

■お花のウインナー■

（材料）

・赤ウインナー　１本

・絹さや　　　　　２枚

 

①赤ウインナー１本を１分程ボイルする。

②取り出し、温かいうちに半分にカットし赤い部分に十字の切込みを入れ

　余熱で花びらを開かせる。

③絹さやは、２０〜３０秒ほど塩茹でし、半分にカットしてウインナーの後ろにそえる。

 

 

※オニギリを最初に握っておき、サーモンをソテーしている間に

　　茹で物、和え物、キャラクター作りを進めます。

 

　　

 

そして・・・お弁当を短時間で仕上げるのには

やはり、ほんの少しの前日準備をお願いします＾＾

 

と、言っても・・・

使う材料をバッドにまとめておくだけです。

（野菜類は、傷まないよう当日に洗って下さい！）

この作業だけでも、冷蔵庫の中を探す手間が省け

ぐーーーんと作業効率ＵＰしますよ＾＾

 

 

季節にちなんだキャラ弁、是非作って頂けたら嬉しいです。