レシピブログ - 藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe

みなさま、こんにちは。

この度、2011年4月4日（月曜日）、
『酵素たっぷりで「やせ体質」になる！
「朝ジュース」ダイエット（講談社）』を出版しました。

http://www.amazon.co.jp/dp/4062997363

この本は、私が朝ジュースを飲んで、20キロのダイエットに成功し、
その後も15年間、朝ジュースを飲み続け、リバウンドなしに、
体重を維持できた、美しくやせるノウハウを1冊にまとめた実用書です。

美しくやせるために、何が必要で、何が必要でなかったのか。
そして、やせた後は、いかにして体重をキープするのか。
また、野菜やフルーツなどのダイエット効果や余った食材の活用法、
覚えておきたい食事の栄養チェックの簡単なコツなどの情報も満載です。

よくダイエットに成功したというと、意志が強いわねといわれますが、
私は、どちらかというと、面倒くさがりで、飽き性な性格です。
そのせいか、いろいろなダイエットに挑戦し、リバウンドを繰り返しました。
でも唯一、この朝ジュースダイエットだけは続けることができたのです。
がまんしない。お金がかからない。飽きない。
さらに、げっそりやせず、美肌になれる。
この４つをしっかりおさえていることがポイントだと思います。

ダイエットは失敗すると、体調を壊したり、げっそりとやせたり、
精神的にも落ち込んだり、影響が大きく、
私と同じ経験は二度と繰り返してほしくないと思っています。

ぜひ、よかったら本屋さんで手にとっていただけると
とても嬉しいです。

朝ジュースのある生活が毎日をもっと楽しく、
みなさまのお役に立ちますように願っています♪

2011年04月07日 22:16 ｜コメント (0)

元気アップ～とろりんイチゴ～

ビタミンC★★★、食物繊維★☆☆

いちごとバナナの朝の元気アップジュースです。

一口飲めば、とろっと甘くて、おいしくて、
ニコッと笑顔がこぼれる一杯。
やさしい甘みとねっとりした食感のバナナが、
いちごの甘酸っぱさとマッチして、
朝のエネルギーを欲するからだに
じんわりしみわたります。

いちごやバナナといえば、ジュースやデザートのの定番ですが、
この２つを合わせると、どちらかの味が強調され、
意外と味がぼんやりしがちです。
いちごがメインにしたいときは、バナナは1杯につき１/４本ほど。
とろみをつける程度にすると、いちごの味を楽しめます。

さらに、バナナをメインにしたいときは、１/２本程度を使い、
いちごは２、３個にするとよいでしょう。

そろそろ桜の花が散り終わり、
日ざしが強くなり、紫外線が気になる時期です。
ビタミンCをたっぷり含んだいちごと
即効エネルギー源になるバナナで、
季節の変わり目の疲れがちな体を
癒してあげましょう。

特に、朝の会議で緊張感があったり、
元気を出したいときには、ぜひ、作ってみてください。

■材料（1人分）
いちご　6個～7個
水　100ml
バナナ　1/4本

■作り方
１　いちごはヘタをとり一口大に切る。バナナは皮をむき、一口大に切る。
２　全ての材料をミキサーで攪拌する。

2011年04月18日 17:32

元気アップ～オレンジバナナ～

＜ビタミンC★★★、食物繊維★☆☆ ＞

爽やかな酸味のオレンジとほんのり甘いバナナをプラスした
ビタミンカラーのドリンクです。

ダイエットを始めて、お肌の乾燥が気になるとき、
よく作るのが、このジュース。

優しいクリームのバナナと、太陽のような輝きのオレンジを混ぜれば、
眺めるだけで元気がでる爽やかなドリンクのできあがり。

バナナは、余分な水分を体外に排出するカリウムや
便秘を解消する食物繊維、即効エネルギーになる力を秘めた
パワーフードです。
さらに、ビタミンたっぷりのオレンジを薄皮ごと使えば、
食物繊維が豊富にとれ、満腹感のある1杯に仕上がります。

朝1杯の美味しくて体にいいジュースでお腹を満たせば、
どんなときも、がんばろう！という気分に
自然となれはずです。

ダイエット中の肌荒れや、元気を出したいとき、
ぜひ、試してみてください。

■材料（1人分）
オレンジ　1個半
バナナ　1/3本（飾り用　輪切り1つ）
レモン果汁　少々（市販でも可）

■作り方
１　オレンジとバナナは皮をむき、一口大に切る。
２　ミキサーに１の材料を全て入れ、とろりとするまでよく攪拌する。
３　２を器に入れ、レモン果汁を加え軽く混ぜる。輪切りのバナナを飾る。
＊さらっとしたジュースにしたい場合は、バナナの量を少なめに、
とろっとしたジュースにしたい場合は、バナナの量を多めに加える。

2011年04月27日 21:17