今日は節分でしたね。
結局、我が家の節分は巻き寿司づくりで終わってしまいました。
オットが早朝からテレマークスキーに滑りに行ってしまったので、豆まきもできませんでしたし、
北北西に向かって恵方巻きをいただくこともせず・・・。
でも昨日、近所の子どもたちと外で豆まき（鬼はオット）をしたのでそれでよしとしましょう。

巻き寿司の具は椎茸、にんじん、かんぴょう、高野豆腐、厚焼き玉子、菜の花、きゅうりの７種類。
本当は穴子も入れたかったのですが、美味しそうなものが手に入らなかったのです。
それにしても今年の巻き寿司は、味が薄くて締まりのない味になってしまいました。
そんなにしょっ中作るものでないので味加減を忘れてしまうんですよね〜。

2007年02月03日 23:31 ｜ コメント (2)

コメント

こんにちは！節分はぜひ自分でまき巻きしよう！！なんて張り切っていたのに風邪ひいてブブーｯだったのでした。仕方がないので回転寿司屋さんの店頭で北風吹く中寒々しく売られていたものを購入。いただいてみたのですが…申し訳ないががっくりなお味でした。来年の節分こそココロを鬼にして(意味が違います？？)恵方巻作ります！そう、もちろん大好きな’穴子フューチャリング’で参りますよ〜！

＞りわさん

体調の方は戻られましたか。
まだまだ寒い日が続きますので、くれぐれもお体には気をつけてくださいね。

そして来年こそはおいしい恵方巻きが作れるといいですね。
お互い穴子でいきましょう！

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